Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вашему вниманию легкий и яркий салат уходящего лета! Для приготовления нам понадобятся: руккола 100 грамм, клубника 10 штук, персик 1 штука, карпаччо из куриной грудки 1 штука, кедровые орешки 30 грамм, 1 столовая ложка кедрового масла, 1/2 столовой ложки бальзамического уксуса. Приготовление: рукколу промыть, просушить и выложить на тарелки. Нарезать кубиком персик и добавить к рукколе. Нарезать четвертинками клубнику и выложить на тарелки. Нарезать тонкими пластинами карпаччо и добавить в салат. Посыпать кедровыми орешками. Смешать растительное масло с уксусом и полить заправкой салат. Приятного аппетита! Ссылки на рецепты других салатов с клубникой: