Сколько стоит красная икра и лососевая рыба там, где её добывают. Дешевле? Вы можете сравнить цены со своим регионом, находящимся за тысячах километров от места вылова красной рыбы и переработки её икры. Данное фото, если верить дате статьи на сайте, где я его нашел, относится еще к 2021 году. Тогда на Камчатке были такие цены на красную икру, а теперь сравним с нынешними.
Интереса ради я поискал еще фото красной икры с ценами и нашел сколько она стоила в 2015 году на рынке, но уже Калининграда.
За период с 2015 по 2021 годы цены на красную икру разных лососей не менялись. А сегодня?
Сколько стоит красная икра на Камчатке
Благодаря интернету вы сегодня можете легко сравнить цены любой продукции мира со своими в регионе. Я заинтересовался этой темой и посмотрел цены на рынке города Петропавловск-Камчатский. Для сравнения посмотрел среднюю зарплату на Камчатке.
Так ли это на самом деле, я не знаю, поэтому, если кто в курсе, то напишите в комментариях сколько реально там получают в среднем.
Цены на красную икру и рыбу отличаются от региона к региону, а в самом регионе разняться по торговым точкам. В московских магазинах икра лососёвых может быть дороже, чем на рынках Поволжья и прочее.
Вы можете сравнить представленные в статье цены со своими. Итак, на главном рыбном рынке города Петропавловск-Камчатский цены в 2024 году.
Икра горбуши стоит от 6500 до 7700 рублей за килограмм. Икра чавычи и кижуча по 9000 рублей за килограмм. Нерка - 7500 рэ, кета 8500 деревянных за 1 кг икры.
Сама рыба кета в свежемороженом виде там стоит 400 рублей за кило, а у нас на Волге я её брал по 750 рублей.
Вяленую корюшку на Камчатке продают по 2000 рублей за 1 кг. Копченая чавыча и семга стоит 2500 рублей за кило, а нерка 2000 рублей (у нас в Поволжье также). Палтусы сине и белокорые в копченом виде около 2000 рублей (плюс минут 100 рублей). Голец холодного копчения 700 рублей. Морской окунь х/к 850 рублей.
Мясо камчатского краба 7000 рублей за 1 кг, а мясо краба стригуна 4000 рублей. Хотя некоторым стригун нравится больше по вкусу.
Удивительно, но цены на данную продукцию не намного ниже, а местами где-то и выше, чем на каких-нибудь маленьких рынках средней полосы России. Не смотря на то, что рыба и икра добывается на Камчатке и везти эту продукцию за несколько тысяч километров не нужно, цены там низкими не становятся.
Судак на Волге по цене Горбуши из моря
В пример я всегда привожу цены на волжского судака. У нас на рынке, до которого ехать от мест добычи судака на Волге или Каме максимум 1-2 часа, этот судак в свежем виде стоит 500 рублей.
Рядом лежит свежемороженая дальневосточная горбуша за 500 рублей, которая добывалась в море, морозилась, хранилась в холоде и везлась разными транспортами. Эти две цены не должны быть равны для нашего региона с учетом трудозатрат. Разве, что судака намного меньше горбуши, поэтому и цены на него такие.
Вот вам и парадоксы цен. А вы часто покупаете красную рыбу и сколько она стоит у вас? Подписывайтесь на канал Подслушано Секреты Рыболова. Еще почитать интересное, как я краба решил прикупить и что от него осталось после разделки:
