Репортажи малаховских грибников с места событий.
Это причудливая находка - гриб, занесённый в Красную книгу, - Спарассис курчавый или, проще - Заячья капуста, а ещё некоторые называют его грибным счастьем. Произрастает, в основном , в Северном полушарии. Похож на кочан цветной капусты.
Гриб съедобный, может достигать и 10 килограммов. Говорят, что вкус он имеет больше ореховый, чем грибной.
А вот судьба дерева. возле которого выросло это счастье, печально: споры врастают в древесину, и она разрушается, появляется красная гниль, то есть Спарассис - гриб-паразит. Растёт одиночно на корнях, у основания стволов, реже на свежих пнях деревьев хвойных пород.
