Здравствуйте, мои дорогие!
С первым днем осени вас! Пусть не будет осень грустной, пусть она у вас будет золотой - спокойной, радостной и теплой!
Но как пролетело время. Давно ли мы ждали весны, потом лета?
Единственное что, на календаре у нас изменения есть, а вот на улице не очень то заметно наступление осени. Сегодня солнечно, вчера так вообще очень жаркий день был, самое настоящее пекло. Но всё же ночи уже холодные.
Про цветы и День знаний
Каждый раз к сентябрю вспоминается, как детям в школу букеты на участках в свое время набирали. Астры, георгины, гладиолусы. И вот в чем у меня непонимание - так нет ведь теперь к сентябрю гладиолусов, наши давным давно отцвели уже, да и были в этом году невзрачные совсем. Но какие бы не были, и в этом году, и в прошлом, и два года назад - к Дню знаний набрать на участке гладиолусы было невозможно. Это у нас так климат изменился, что цветы раньше отходить стали? Георгины тоже уже не первой свежести.
Астра вот есть, одна единственная уцелела, очень красивая, нежно-фиолетового цвета. И из астр букет не собрать, но уже по другой причине. Когда-то давно к свекрови часто соседи шли с просьбами нарвать цветов для школьников, а сейчас если бы вдруг захотели такой букет собрать - так нечего.
Интересно, а сейчас хоть кто-то идет в школу с таким "доморощенным" (причем в прямом смысле) букетиком? Или одноклассники засмеют?
Про урожай
Закончили вчера убирать картошку, впечатление от неё не изменилось, очень плохая в этом году, но как то уже успокоились. Не страшно, хватит того, что выросло. Конечно, если бы не проволочник, нам бы этого небольшого урожая было вполне достаточно, но он сильно "помог". Ну да и ладно, уже все равно ничего не изменить.
Про проволочника прочитала, что даже 5-6 особей могут уничтожить 60% урожая, вот обжоры то!
Работы на огороде ещё много, но все же подходит к концу. Набрала вчера немного перца, вспомнила какой хороший был в прошлом году, в этом от силы половина того урожая. Но ведь хватит нам? Хватит. Этот на лечо пойдет, на еду ещё на кустах остался, а больше ничего закрывать из него не планирую.
Только совсем мне не хочется заниматься сегодня банками, никуда не денутся, подождут день-другой. Что-то настроения нет совсем, да и ни на что другое тоже нет, но и раскисать не время. Так что собралась вчера, вспомнила, что планировала после того, как картошку уберем (не последняя работа, но большая) тортик испечь, да ещё у нас своя семейная дата первого сентября есть, ну и первый день осени чем не повод?
Про тортик
Правда, ничего специально для торта мы не покупали, писала недавно об этом. Но потом задумалась - а что это у нас ничего для простого торта нет? Всё есть. Это для какого-нибудь особенного, "приличного", надо было бы за покупками ехать, а для простенького Медовика дома всё найдется. Яйца, сахар, мед и мука - у всех, наверное дома есть всегда, а крем можно разный приготовить, по вкусу и возможностям.
Единственное что, мне совсем не хотелось включать духовку ради коржей, пришлось не своим проверенным рецептом воспользоваться, а поискать новый, для мультиварки. С небольшими накладками, но все получилось, если будет вкусно, то потом напишу как готовить, рецепт очень простой, "между делом" делается. Результат, соответственно, тоже простой, лишь бы вкусный был)). Сейчас за завтраком и узнаем.
Мы говорим "Медовик", а есть ведь очень разные торты под этим названием, для ленивых и не очень ленивых хозяек)). То есть, наоборот.
Первый "Медовик" - коржи тонкие, раскатываются и пекутся каждый отдельно, можно даже на сковородке сделать. Выглядит в разрезе просто потрясающе
У меня же второй вариант, "ленивый", где коржи раскатывать не надо, испек все вместе и потом разрезал. Честно говоря, даже не помню, готовила ли когда-то иначе.
Как по вашему, какой из этих вариантов вкуснее и более "настоящий" Медовик?
Вечно у меня про еду получается. Наверное, такое впечатление, что мы только и делаем, что едим и готовим, готовим и едим. На самом деле нет, это совсем не так. Тема просто нейтральная и спокойная. Рада бы поговорить про культуру, но давно уже от её событий далеко.
Вот сейчас у нас активно рекламируют концерт какого-то Хабиба, а будет тот концерт еще только в конце октября. Кто это вообще, что за артист? Понятия не имею)). Но это я такая темнота, интереса ради зашла посмотреть билеты, а там написано, что большая часть уже раскуплена, причем самые дорогие разобрали - по 3500р, по 2000р на балкон ещё остались.
Так что мои темы - огород и готовка)).
