Всем доброго дня!
Сытное и полезное домашнее блюдо для всей семьи, приготовленное в мультиварке. Попробуйте!
Ингредиенты:
600 г говядины
1 крупная морковь
1 крупная луковица
3 зубчика чеснока
1 небольшой помидор
125 мл белого сухого вина
0,5 ч. л. сушеного базилика
4 картофеля
3-4 ст. л. растительного масла
125 мл бульона (или воды)
соль, смесь перцев по вкусу
Приготовление:
Мясо нарежьте кусочками, посыпьте смесью перцев, солью и базиликом, перемешайте, оставьте на 10-15 минут.
Нарежьте овощи.
Мясо обжарьте на растительном масле до румяности, выложите в чашу мультиварки (для более полезного варианта, готовьте сразу в чаше мультиварки).
Залейте горячим бульоном и вином, готовьте в режиме "Суп" 1 час.
Добавьте морковь, лук и чеснок, готовьте в режиме "Суп" еще 50 минут.
Через 10 минут от начала приготовления добавьте картофель.
Через 30 минут от начала приготовления добавьте томаты, досолите, если нужно, перемешайте.
По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал - блюдо готово! Подавайте к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: