Заказчик отдал пробы продукции в лабораторию. Исследования показали, что предельно допустимый уровень зараженных спорыньей зерен превышен
В партии зерна из Алтайского края нашли вредоносный грибок, сообщили в испытательной лаборатории алтайского филиала "Центр оценки качества зерна".
Наличие спорыньи выявили в трех образцах зерна, предоставленных производителями из Алтайского края и Кузбасса. Этот грибок содержит компоненты, которые могут нанести ущерб нервной системе человека.
Так, одна проба 13 августа была отобрана от партии пшеницы нового урожая массой 100 тонн, другая – 20 августа от партии ячменя массой 5 тонн и третья – 15 августа от партии ржи также массой 5 тонн. Все три пробы отобрали заказчики для декларирования зерна.
Предельно допустимый уровень зараженных спорыньей зерен составляет 0,05% для пшеницы и ржи и 0,1% для ячменя от их общего веса. Однако полученные данные показали превышение этих норм: для пшеницы и ржи – 0,11% и 0,12%, а для ячменя – 0,2%, что свидетельствует о нарушении стандартов.
Эрготинин – наиболее токсичный алкалоид в склероции спорыньи, ведущий к формированию тяжелого заболевания, известного как эрготизм, при его проникновении в организм человека или животных на протяжении длительного времени. Эта болезнь характеризуется рядом серьезных симптомов, включая спазмы мышц, интенсивные болевые ощущения, некроз тканей, психические нарушения. В высоких дозах может привести к летальному исходу.
Ранее в Алтайском крае выявили более 4 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки, которые не соответствовали нормам качества и безопасности.
Читайте больше материалов на tolknews.ru
--------------------------------------------------
Хотите быть в курсе самых актуальных событий? Добро пожаловать! ТОЛК – ваш надежный проводник в мире новостей! 📰✨
🚀 Наш сайт - настоящая кладезь интересной и полезной информации: tolknews.ru 🚀
📽️ В поиске качественного видеоконтента? Не упустите шанс заглянуть на наш канал на Dzen, где вас ждут увлекательные видеосюжеты: Dzen.ru/tolknews 📽️
📚 А если вы больше любите читать, тогда наши статьи на Dzen.ru точно вас заинтересуют: Dzen.ru/tolknews 📚
🌐 Подписывайтесь на наши социальные сети, чтобы быть в курсе всех событий:
- Телеграм: t.me/tolknews
- ВКонтакте: vk.com/tolknewsru
- Одноклассники: ok.ru/tolknewsru
Не упустите возможность быть в курсе самых важных и интересных новостей! Присоединяйтесь к ТОЛК уже сегодня! 💫✨
