Персик встретить в наших садах Средней полосы России можно нечасто, гораздо охотнее сажают абрикос. Считается, что персик - недолговечное дерево, капризное, требующее особого подхода - короче, овчинка выделки не стоит.
На самом деле выращивать персик не сложнее, чем абрикос. А преимуществ больше:
- персиковые деревья лучше переносят зимой минусовую температуру;
- он позже зацветает, чем абрикос, поэтому его чаще минуют весенние заморозки, а есть и поздние сорта, цветущие вообще в благоприятный период;
- персик не страдает периодичностью плодоношения;
- он очень быстро растет, иные сорта начинают плодоносить на третий год;
- не говорю уж про волшебное цветение и аромат.
Я считаю, что это одна из наиболее выгодных культур для садовода во многих отношениях. Ориентироваться можно на такие показатели: если в вашем регионе растет виноград, будет расти и персик. Если вы предпринимаете меры для улучшения зимования винограда, то сможете помочь и персику. Для него тоже можно сделать зимнее укрытие.
Но главная причина, почему у многих не получается с персиком - неправильная обрезка. Именно из-за нее персик считают недолговечным деревом. В чем суть?
Правильная обрезка нужна персику как воздух
Среди косточковых культур персик требует наиболее тщательной обрезки. Если ее не проводить, деревья перегружаются множеством мелких плодов и излишней древесиной. Это приводит к истощению растений, которые становятся уязвимыми к грибковым заболеваниям, вирусам, плохо переносят зимовку и могут преждевременно погибнуть.
На стволах и ветвях появляются выделения камеди. А камедь, как считают, предвестник болезни и гибели плодовых деревьев. Поэтому у дачников, которые неправильно обрезают персик, складывается мнение о недолговечности этой культуры.
Расскажу такую историю. Первыми в нашем СНТ посадили персики соседи напротив. За 3 года они выросли выше металлического забора (кстати, удачное место они выбрали - такой забор, как экран, защищает от заморозков)
Весной из-за забора видны были только розовые цветущие облака. Потом мы увидели ветки, сплошь усыпанные завязями. Уехали в отпуск, приехали - из-за забора ничего не выглядывает.
Где персики? Мы уж собрались посмотреть на их румяные бочка.
А они, оказывается, обломились. Ветки были молодые, тонкие, не выдержали урожая. А те, что уцелели, склонились до земли и не вызрели, соседи их раздавали полузрелыми всем, лишь бы куда деть.
Да, они были мелкие и дубовые.
Но начало было положено, и персики стали сажать в нашем СНТ многие.
Особенности обрезки персиков
Если другие плодовые начинают обрезать на третий - четвертый год основательно, то персики нужно начинать формировать уже в первый год жизни, опять же потому, что они быстро растут.
В первый год обрезают саженцы так: все боковые побеги укорачивают на 1-2 почки, из которых будут расти новые, необходимые для формирования скелетных веток. В первый год цель обрезки - заложить скелетные ветки.
На второй год - удаляют лишние скелетные ветви, оставляя только те, что отходят от ствола под углом, близким к прямому. Ветви, растущие полого, дают больше плодов, чем устремленные вверх (это у всех плодовых, не только у персика). Это будут ветки первого порядка.
Важно отметить, что крону персика формируют до пяти лет. Каждый год делают обрезку так, чтобы добавлялись ветви второго, третьего и последующих порядков.
Формирование и коррекция кроны персика после 5 лет
В процессе ежегодной санитарной обрезки удаляют засохшие и подмерзшие побеги, а также те, что поражены болезнями или вредителями. Также вырезают лишние ветви, такие как двойники и жировики. Эту обрезку лучше всего проводить в начале весны, когда температура положительная. Завершение обрезки провожу в апреле, ориентируясь на розовый бутон или цвет.
В этот период уже хорошо видно, какие ветви необходимо удалить, а какие оставить. Это облегчает корректировку направления роста как плодовых, так и замещающих побегов. Ветви, которые растут внутрь кроны и не нужны, обрезаю на кольцо, если это еще не было сделано.
Жировики, которые направлены к периферии кроны, можно оставить, но стоит укоротить их для лучшей нагрузки плодами. Эти побеги могут также заменить отдельные плодовые звенья и скелетные ветки.
Виды обрезки
Можно обрезать персик двумя способами:
- короткая обрезка (по типу виноградной лозы);
- длинная обрезка.
Короткая обрезка.
При короткой обрезке укорачивают молодой, хорошо развитый побег на 8-10 почек и оставляют его для плодоношения. Второй побег укорачивают до двух почек, он будет служить сучком замещения для следующего года. Этот метод аналогичен обрезке виноградного куста. Сучок замещения располагается ниже плодоносящего побега, что помогает регулировать высоту дерева и повышает его урожайность.
Вот эта схема показывает, как делать короткую обрезку. Оставляем только такие ветки, которые имеют сучок, от которого отходит 2-3 побега. Самый сильный укорачивают на 8 почек- на нем будет основной урожай. Второй сильный побег укорачивают на 2 почки - он не для плодоношения, а для замещения на следующий год. Из него образуется новый сучок, который тоже будем так же обрезать. Все остальные побеги, растущие из сучка, удаляем.
Персиковые ветки, кстати, так и растут - пучками, так что найти сучки и обрезать таким способом не составит труда.
Но сразу скажу, что делать это непросто, чуть пропустишь, а побеги уже выросли большие. Нужна планомерная аккуратная обрезка. Тогда дерево будет компактным и невысоким. Его легче защитить, обработать.
Длинная обрезка персика
При использовании метода длинной обрезки наличие сучка замещения не является обязательным, так как под весом плодов ветка наклоняется, и на месте изгиба появляется новый побег, который можно оставить для плодоношения в следующем году. А изогнутую ветку, на которой были плоды, обрезаем.
В результате такой формировки ветви плодов смыкаются как в рядах, так и в междурядьях. Это означает, что при планировании сада следует увеличить расстояние между деревьями. Плодоносящие ветки остаются целыми, так как плоды распределены равномерно на расстоянии 15-20 см друг от друга. В таких условиях они формируются более крупными, лучше окрашенными и созревают быстрее.
Вот здесь наглядно видно, что там, где ветки согнулись под тяжестью плодов, от них начали расти вверх молодые побеги. Нижнюю (согнувшуюся, ветку вырезают, оставляют молодой прирост, на котором будет хороший урожай.
Обрезка - главное, что обеспечит урожай. Но важен и уход.
Как ухаживать за персиками
Главное в уходе - защитить от заморозков. Не потому, что подмерзнут побеги, а из-за того, что не получится опыления. Но есть простой способ, как опылить деревья, персик в том числе, если идет дождь, снег, например:
Можно сделать термоподушку, чтобы персик распустился недели на две позже. Правда, и созревает он позже, в начале сентября.
Но какой же он вкусный: нежный, сладкий.
Подробнее рассказала в видео:
Персик я получила в подарок от знакомой, у нее очень давно они растут и плодоносят, вот уже 14 лет. Вот вам и доказательство, что это вполне долговечное растение!
Почему она мне подарила персик - они у нее из опавших плодов всходят каждый год, к осени они уже превращаются в полноценные деревца, и ей жалко их губить. Она их выкапывает и развозит по знакомым. И к нам нежданно-негаданно приехала с саженцем - куда деваться, посадили где нашли местечко, в полной уверенности, что не выживет.
Выжил да еще как растет! Растут они и у всех знакомых теперь. Может, потому, что они самосевом размножились? Поэтому сажайте косточками, только целиком, с мякотью, тогда и всхожесть будет 100%, и соответствие сорту тоже 100%.
Рекомендую:
Ставьте палец вверх 👍, подписывайтесь, комментируйте 💬 и делитесь публикацией, если было полезно 📢.
