Было уже про чай и не раз, но ведь чайку попить лишний раз не вредно? А за каждым способом пить чай - своя судьба.
А за окнами - Тверской бульвар
Светлана К.
Щипчики моей бабушки... Она так вкусно колола сахар к чаю! Возьмёт кусок в левую ладошку, а сама задумывается, взгляд куда-то в окно, и автоматически колет на кусочки.
Сидит у огромного стола в кресле, её сзади, из-за спинки кресла, не видно. На плечах - шаль, на столе перед ней малюсенькая чашка из фарфора - ей много чая нельзя было. За окнами - Тверской бульвар.
Заварка - сушеная морковь
Елена С.
Моя бабушка 1900 года рождения. Нетрудно представить, сколько событий пришлось на ее долю. Она не признавала "все эти заварки", как сама говорила. Любила морковный чай. Сама сушила морковь и себе такой чай заваривала. А папа с 1931-го года - самое детство его на войну и послевоенное время пришлось, - все время хотел насобирать желудей высушить и сделать кофе. Мама отговаривала. А папа говорил, что в детстве это был самый вкусный кофе.
Намазать торт на хлеб
Моя бабушка пила чай из блюдца.
Варенье накладывала в розетки, наливала сливки в молочник, сахар колотый. На мое десятилетие мне подарили огромный бисквитный торт, весь в разноцветных розах, еще каких-то виньетках и загогулинах. Съесть все это великолепие гости не смогли, а бабушка потом перетопила этот крем и мы с подружками еще долго его ели, намазывая на белый хлеб.
Чай вприкуску и вприглядку
Fun Thomas
От бабушки я узнал, что такое "чай вприкуску" - привычка нищеты и лихолетья. Она никогда не клала сахар в чашку. Были у неё щипчики, судя по всему, ещё времён последнего российского императора. И рассказы - про синие сахарные "головы" на прилавках дореволюционных магазинов, про сахарин вместо сахара - это уже когда прогнали помещиков и капиталистов, и про чай "вприглядку".
Виктор Терехов
Сахарную голову в синей бумаге бабушка покупала ещё в 1960-е годы в нашей "Бакалее" на углу Тверского бульвара и улицы Герцена (Большая Никитская).
Любительница ландринок
Марина Евгеньевна
Моя бабушка была любительницей чая - с карамелькой, с халвой, вприкуску с колотым сахаром, с вареньем, вспоминала ландринки.
А вот бутерброд только с кофе, утром.
Летом мы посетили интересный музей в Сергиевом Пасаде - "Сергиевская Кухмистерская" и в Ландринной лавке купили колотый сахар. После этого я дома пила чай из блюдца вприкуску. Сахар вкусный и почти не сладкий.
Цвета свежего янтаря
Светлана Пугачёва
У бабушки в баночке всегда лежал нарезанный лимон, пересыпанный сахаром. И стоял электрический самовар. Чай мы у неё пили из тонких стеклянных стаканов, вставленные в подстаканники. Лет в 5, наверное, я узнала, что цвет чая, налитого в стакан, меняется, когда в него бросишь дольки лимона. В детстве постоянно делаешь "открытия"!
Еще: