Когда наступает время уборки репчатого лука, садоводы нередко сталкиваются с проблемой, особенно если погода вносит свои коррективы. Влажные условия могут вызвать загнивание луковиц прямо в земле, что значительно ухудшает их качество. В этой статье я рассказываю о том, как правильно собрать и подготовить лук к хранению, даже если погода не на нашей стороне.
Дождливая погода: как спасти урожай?
Когда дождливая погода застает врасплох, возникает риск того, что луковицы начнут портиться прямо на грядках. Если вы заметили, что листья лука начали желтеть и подсыхать, это сигнал к началу уборки. Если на улице слишком сыро, можно дождаться нескольких сухих дней, но если таких дней не предвидится, лучше приступать к уборке, даже если земля еще влажная.
В этом году из-за непрекращающихся дождей лук и вовсе не вызрел, перо осталось зеленым и шейка лука не ссохлась. Так как погода не дает шанса на дозревание, да и некоторые луковицы начали подгнивать, пришлось лук убирать.
Как правильно убирать лук в сложных условиях?
Аккуратное извлечение луковиц
При уборке лука в дождливую погоду очень важно не повредить луковицы. Я использую вилы, чтобы аккуратно поддеть каждую луковицу, а затем руками освобождаю ее от земли. Это поможет минимизировать повреждения, которые могут привести к дальнейшему загниванию.
Обрезка лука перед хранением
Осматривая собранные луковицы увидела ,что у некоторых подгнивает донышко, на других порезвилась луковая муха, у третьих серое напылнение между чешуй (серая гниль). Поэтому приняла решение очищать луковицы до белых чешуй. Так сразу видно все повреждения.
У луковиц с толстыми шейками оставляла стебли длиной 10-15 см. На сильно поврежденных луковицах обрезала все гнилые места. Эти луковицы сложила отдельно, они будут использоваться в первую очередь, в основном на заготовки.
Просушка урожая
Даже если лук был собран в дождливую погоду, его обязательно нужно хорошо просушить. Нужно разложить лук на сухой поверхности в один слой в хорошо проветриваемом помещении, я рассыпала на чердаке. Важно, чтобы луковицы не соприкасались друг с другом, это ускорит процесс сушки и снизит риск гниения. На чердаке лук будет лежать до первых заморозков. Когда дадут отопление в квартирах я его рассыплю поближе к батарее и пусть еще немного подсохнет, обрастет «рубашками».
Как хранить лук
Подготовленный и высушенный лук лучше всего хранить в прохладном, сухом и темном месте. Идеальная температура для хранения репчатого лука — от 0 до +5 градусов. Но, не у всех есть такая возможность. У нас лук хранится в квартире, в кладовой. Засыпала его в ящики для овощей и пересыпала «Мухоедом», если загниет какая-нибудь луковица, чтобы не расплодились плодовые мошки
Если заметила что какие-то луковицы начали портиться, их немедленно удаляю, чтобы предотвратить заражение остальных. Регулярный осмотр запасов поможет сохранить урожай как можно дольше
Правильная уборка и подготовка лука к хранению — залог того, что ваш урожай сохранится до весны. Даже если погода ставит перед нами сложные задачи, с правильным подходом можно минимизировать потери и сохранить здоровье луковиц на длительный срок.
