1.Осётр
Осетр, хотя и относится к семейству осетровых, имеет ряд признаков, которые отличают его от других представителей этого семейства:
* Тело вытянутое, торпедообразное: В отличие от других осетровых, у осетра тело более вытянутое и торпедообразное, что позволяет ему быстро плавать.
* Рот нижний, полулунный: У осетра рот расположен в нижней части головы и имеет полулунную форму, тогда как у других осетровых он может быть более широким и расположен выше.
* Нос заостренный, вытянутый: У осетра нос заостренный и вытянутый, что придает ему характерный вид.
* 5 рядов жучков: У осетра 5 рядов костных щитков (жучков), которые проходят вдоль всего тела.
* Расположение жучков: Жучки у осетра расположены более плотно, чем у других осетровых.
* Усы более длинные: У осетра усы, которые помогают ему находить пищу на дне, более длинные и тонкие, чем у других осетровых.
* Более широкий ареал: Осетр обитает в более широком ареале, чем другие осетровые.
* Времена нереста: У осетра нерест происходит в разные сроки, в зависимости от региона обитания.
* Черная икра: Осетр знаменит своей черной икрой, которая считается деликатесом и одним из самых дорогих продуктов в мире.
* Осетр является более ценным промысловым видом: Это связано с его ценной икрой и вкусным мясом.
* Осетр более чувствителен к загрязнения.
2. Белуга
* Тело более толстое: Белуга имеет более толстое и округлое тело, чем осётр, которое напоминает бочонок.
* Голова широкая: У белуги широкая, приплюснутая голова с коротким, тупым рылом.
* Рот большой: У белуги очень большой рот, который может открываться очень широко, позволяя ей заглатывать крупную добычу.
* Рот нижний: Рот у белуги, как и у осетра, нижний, но у белуги он более широкий.
* 5 рядов жучков: Как и у осетра, у белуги 5 рядов костных щитков (жучков).
* Расположение жучков: У белуги жучки расположены более реже, чем у осетра.
* Усы короткие и толстые: У белуги усы короткие и толстые, в то время как у осетра они более длинные и тонкие.
* Белуга крупнее: Белуга может достигать гораздо больших размеров, чем осётр, и считается самой крупной пресноводной рыбой.
* Нерест в реках: Белуга, как и осётр, нерестится в реках, преодолевая большие расстояния от морей и океанов.
* Времена нереста: У белуги нерест происходит в более поздние сроки, чем у осетра.
* Черная икра: Икра белуги, как и осетра, считается деликатесом, но она обычно крупнее и дороже.
* Белуга более агрессивна: Белуга - более агрессивный хищник, чем осётр, и может охотиться на крупную добычу, включая птиц.
3.Стерлядь
* **Размер и вес:** Стерлядь - самая маленькая из осетровых рыб, ее длина обычно не превышает 120 см, а вес - 16 кг.
* **Форма тела:** Тело стерляди более стройное и изящное, чем у других осетровых.
* **Голова:** Голова стерляди относительно небольшая и заостренная. Рыло вытянутое и заостренное, с нижним ртом.
* **Усики:** У стерляди 4 усика, расположенных в один ряд. Они короткие и не достигают рта.
* **Боковые жучки:** Боковые жучки у стерляди развиты слабо и имеют форму небольших бугорков.
* **Спинные жучки:** Спинных жучков у стерляди 11-16, брюшных - 10-12.
* **Окраска:** Окраска стерляди варьируется от серо-зеленой до желтовато-коричневой.
* **Места обитания:** Стерлядь обитает в пресноводных водоемах, предпочитает реки с чистой и быстрой водой.
* Стерлядь - единственный представитель семейства осетровых, который не совершает дальних миграций.
* Стерлядь имеет более короткий жизненный цикл, чем другие осетровые, достигая половой зрелости в возрасте 5-7 лет.
* Стерлядь является ценной промысловой рыбой, ее мясо отличается нежным вкусом и высокой питательной ценностью.
Важно отметить: Все осетровые виды, включая белугу и осетра, находятся под угрозой исчезновения, и их охрана является важной задачей для сохранения биоразнообразия.
