Вчера, 16 августа, посетили небольшую дегустацию Alma Valley в ТЦ "Муссон", ф.м. "Золотая Балка".
На фото, так же - обещанные пластиковые фужеры, предоставленные магазином.
Считаю, что за наличием более-менее подходящих правильных винных бокалов на подобных дегустациях должны следить представители винодельни, проводящей данную дегустацию. Именно в их интересах, чтобы можно было услышать аромат и почувствовать определенную фруктовость, как-то попытаться прощупать вино.
Всех, кто дома пользуется винными бокалами и минимально понимает - для чего, ожидает бессмысленная проба вина.
Самый активный из всех представителей, проводивших дегустации в ф.м. "Золотая Балка", это представитель винодельни "Бельбек", отвечает на все вопросы, разбирает с гостем ароматику, правда тоже из пластиковых фужеров, рассказывает о винодельне и каждом вине.
Именно его дегустацию я советую посетить сегодня, 17 августа в магазине на остановке "Кинотеатр Москва", слева от входа в магазин "Яблоко".
О винах расскажу коротко и в том стиле, как преподнесли их на дегустации.
Если не задавать вопросы и ничем не интересоваться, вам ничего не расскажут, кроме того, какой сорт наливают в бокал.
Видна отстранённость и отсутствие интереса у людей, проводящих дегустацию, но на все ваши заданные вопросы отвечают, можно обсудить вкусо-ароматику, особенно если она не такая, как привыкли ее преподносить на других дегустациях, возможно, обучении своим винам.
Сет из шести бутылок представлен на фото выше:
Есть и новые винтажи 2023 года, и 2022 и 2021 год урожая.
1. Совиньон Блан 2023
2. Шардоне 2023
3. Семильон 2022
4. Пино Гри 2023
5. Коломбар 2021
6. Темпранильо 2021
Совиньон Блан
В той же самой стилистике - алкогольное южное вино, которое, в ароматике, первые минут двадцать, похоже на чилийцев (болгарский перец, зелёный горошек, небольшой травянистый тон), алкоголь ощущался хорошо. Во вкусе - обжигающий алкоголь, средней плотности, кислотность средняя и заметная, больше - спелые фрукты.
Нас пытались переубедить, что в вине нет овощных оттенков, а есть - цветы и какие-то фрукты (слушали их из пластиковой флейты). Но, это не так.
Запомнив пробу 2022 года урожая, мы знаем, что данный тон в аромате через 15-20 минут может покинуть бокал и появится совсем другой - фруктовый.
В общем - много алкоголя, жарко, сорт - не такой, каким бы вы хотели его видеть.
Не стоит внимания и траты денег.
3.3/5 (83/100 баллов)
О Совиньон Блане 2022 года можно почитать ниже, по ссылке:
Шардоне
Аромат открывается долго, ни в одном из бокалов не чувствуется вовсе, по крайней мере, первые 10-15 минут.
Во вкусе - травянистые оттенки, зелёный персик, орешки, ощутимая минеральная солоноватость и среднее тело вина.
Попробовал его повторно, в конце дегустации. В ароматике - появляются фруктовые леденцы, яблоко, персик. Во вкусе - фруктовость.
Интересная особенность некоторых белых вин Альмы в этой линейке.
Кстати, везде есть остаточная газация, пузырьков много.
3.5/5 (85/100 баллов)
Семильон 2022
Неплохой образец. Нам понравился. Немного резиноватых оттенков, жёлтых фруктов, травянистого тона, тело ощутимое и не пустое, послевкусие присутствует, кислотность достаточная.
Советую для знакомства у Alma Valley в данной сортовой линейке.
3.6/5 (86/100 баллов) возможно балл мог быть выше
Пино Гри 2023
Достаточно простой, фруктовый, с множеством леденцовых оттенков, ощутимо сладковатый.
Не рекомендовал бы для знакомства.
3.4/5 (84/100 баллов)
Коломбар 2021 полусладкое
Мы его пробовали ранее, заметка есть, ниже по ссылке:
В данном случае, в ароматике, был отчётливый тон варёных яиц, редукция, наравне с фруктовостью.
Либо повлияли условия хранения, либо особенность розлива для отдельной бутылки, с нарушением санитарных норм.
Высоченная кислотность сохранилась, но тон яиц мешает нормально продегустировать вино.
2.9/5 (79/100 баллов) деффект, не очень приятно пить
Темпранильо 2021
Яркий рубиновый цвет, без гранатовых тонов.
Ароматика приятная, красные болотные ягодки, вишня, подброженые ягоды, немного оксидативных тонов, бальзамические тона (маринад, травы), немного древесного оттенка.
Вкус - тело среднее (-), кислотность средняя, мягкая и приятная, ощутимая терпкость, пьется очень легко, красные и темные ягоды, горьковатые травы.
Хорошее вино.
У меня есть одна бутылка дома.