Эти бутылки были куплены в конце августа 2023, для совместной дегустации и сравнения. Планировал сделать его осенью, потом - в начале весны, потом - 3 мая на День Совиньон Блана....
Но, получилось провести только на этой неделе)
В Севастополе наконец-то отличная погода, жарко, солнечно и очень по-летнему.... отличное время и настроение для того, чтобы попробовать вина.
Бельбек Совиньон Блан 2022
- алкоголь - 12% об.
- розлив - 21.06.2023
- сортовой состав - Совиньон Блан, Совиньон Зелёный
- возраст лоз - 9 лет
- технология производства - выдержка на тонком дрожжевом осадке 4 месяца
👁️ Цвет - зелёно-лимонный, белесый, остаточная газация.
👃 Аромат - умеренной интенсивности, нельзя назвать сортовым, немного ощущается тон раннего сбора, но, в основном, фруктовая "зелёно-жёлтая" ароматика (слива, нектарин и спелый виноград), легчайшие травянистые оттенки, особенно, в пустом бокале, присутствуют и съедобные тона выдержки на осадке, фруктовые леденцы, легчайшая парфюмерность.
👄 Вкус - лёгкое тело вина, средняя плюс атакующая кислотность, без явной горчинки, неощутимый алкоголь.
Лимон, лимонная трава и едва-ощутимые жёлтые фрукты, среднее, по продолжительности длины, орехово-пряное послевкусие.
Общее впечатление.
- Приятное, немногоплановое, сухое белое вино, с яркой кислотностью.
- Вино на пляж. Для меня, дороговато для моря.
- Не сортовое. В принципе, так же как и многие другие белые вина "Бельбек" (начиная с винтажей 2020-2021), которые больше характеризуются фруктовостью с леденцами и чем-то схожи между собой (Ркацители, с выдержкой и без, Шардоне, Алиготе...)
- Ощутимые тона (на грани) раннего сбора винограда.
- В состав добавлен ещё Совиньон Зелёный.
- Оставляю ссылки на обзор этого Совиньона на других интересных страничках, за которыми я слежу и сравниваю свои впечатления:
Канал "Энциклопедия Винотеки Резерв":
Канал "Из России с Любовью":
Канал "Вадим и винный погребОк. Независимый блогер":
Оценка - 3.55/5 (85.5/100 баллов)
Оформление бутылки - 5/5
Тяжёлая бутылка бургундской формы, пробка Vinc+, без указания бренда. Этикетка - отличная!
Цена:
- брал за 780 рублей (август 2023 года, магазин Монополь, сеть магазинов "Ладоги")
- сейчас можно купить за 840-1050 рублей (различные магазины в Севастополе)
- 880 рублей (ф.м. Золотой Балки)
- 879 рублей (Большое Яблоко в ТЦ Муссон), от 3 шт - 815 рублей.
Другие заметки с обзорами вина от "Бельбек":
Alma Valley Совиньон Блан 2022
- алкоголь - 13% об.
- розлив - 05.04.2023
- виноград - Западный Крым, Альминская долина, Вилино и Песчаное.
- технология производства - ферментация при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Выдержка на грубом дрожжевом осадке в течение 2 месяцев и на тонком дрожжевом осадке в течение 1 месяца.
👁️ Цвет - белесый, зелёно-лимонный, остаточная газация.
👃 Аромат - средней интенсивности, на первом бокале - можно назвать сортовым, "зелёный", болгарский перец, много травянистого тона, зелёный луг, скошенная трава, сладковатый тон (цветочный), орехи.
Трансформируется при нагреве и аэрации, начинает ощущаться фруктовый (абрикосовый) мармелад, немного ощутимого съедобного тона выдержки на осадке. Со временем зелёные тона полностью покидают ароматику.
👄 Вкус - не соответствует ароматике, опять же, только в первом бокале.
Сладковатый, умеренная кислотность, еле-еле ощутимый алкоголь, небольшая горчинка, спелые косточковые фрукты, жёлтая груша, слива, яблоко, отличное продолжительное орехово-пряное послевкусие.
Общее впечатление.
- Очень странное вино, в плане сортовой принадлежности. Так же, как и "Бельбек", нельзя назвать сортовым.
- Сладковатое.
- По ароматике в первом бокале - вполне сортовое, "прохладное". После - никогда не угадаете, что это Совиньон Блан.
- Первый бокал - сортовые "зелёные" тона в ароматике, которые не соответствуют свежему фруктовому и сладковатому вкусу. Затем ароматика становится (разваливается) в сладковатые мармеладные тона с оттенками выдержки на осадке, и уже повторяет ароматику.
- нам вино понравилось больше, чем Совиньон от "Бельбека". "Alma Valley" была выпита первой), наверное ещё и потому, что сидели мы дома за столом, а не на тёплой гальке.
Оценка - 3.6/5 (86/100 баллов)
Оформление бутылки - 5/5
Все отлично. Пробка уже - Diam3
Цена:
- покупал в августе 2023, за 700 рублей.
- продается сейчас по самой выгодной цене в Севастополе в ТЦ Муссон, в магазине "Большое Яблоко" по 699 (695) рублей.
- уже есть в продаже 2023 год урожая с устрашающими 14% спирта от объема.
Другие заметки с обзорами на вина "Alma Valley":
