Вот сегодня, дорогие друзья, у меня всё получилось после вчерашнего фиаско на кухне.😉
Сегодня у меня - вкусный день. Мясо и чернослив я люблю, и согласно меню 12-недельной программы метаболического похудения от Кристины Шереметьевой сегодня я готовила куриные рулетики с черносливом. Такое кушанье предлагается сегодня на обед и на ужин, а потому я ещё в первой половине дня приготовила 2 порции этого блюда.
И даже черный кофе сегодня разрешён. Ура!😉☕👍
Долгой преамбулой томить вас не стану, перейду сразу к рецепту.
Поехали?😉
Важно! Все ингредиенты в рецепте рассчитаны только на одну порцию.
Ингредиенты:
1. Куриное филе (грудка индейки, телятины.) - 100 г;
2. Чернослив - 20 г;
3. Йогурт несладкий - 50 мл;
4. Яйцо — 1 шт;
5. Соль, розмарин, прованские травы - по вкусу.
Приготовление:
1. Промыть и замочить чернослив, минут на 10( я использовала чернослив-бочоной, очень твёрдый, а потому замочила его на ночь). Порезать мелко.
2. Дольку куриного филе( я использовала грудку домашней курицы) отбить с двух сторон. Разрезать филе на две части и присолить.
3. На отбитый кусок мяса разложить нарезанный чернослив.
4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини-шашлык. Я использовала зубочистки. Скрутить куриные кусочки в рулетики оказалось легко и просто.
5. Далее нужно приготовить соус. Для этого смешайте йогурт с одним яйцом.
6. Таким соусом нужно смазать куриные рулетики и выпекать в духовке при t 180 градусов в течение минут 20.
7. Прежде чем выкладывать куриные рулетики в тарелку, можно вытащить шпажки и нарезать их на дольки. Но можно подать прямо на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе рекомендуется с зеленью и овощами.
Ну и как вам такой рецепт? Мне очень понравились куриные рулетики с черносливом. Это блюдо может украсить любой праздничный стол. И готовить такие рулетики - очень просто и быстро!
P.S. Кстати, помидорки я не вкушала, лишь украсила ими тарелку с нарезкой. Сегодня мне разрешено поедание овощей исключительно зелёного цвета.😉
Приятного всем аппетита!
О, да! Забыла похвастаться: соседка "с морей" привезла мне инжир. Я его обожаю, но мне его в ближайшие дни нельзя есть, пришлось заморозить такую вкусноту.😥И магнитик ещё привезла с морской тематикой. Хорошая у меня соседка! Лучше всех!😊
Очень прошу вас не забывать ставить лайки👍, оставлять комментарии, делиться понравившейся публикацией в своих соцсетях, подписываться на канал ВечнаЯ пионерка.
Активность читателей помогает развивать канал и дарит улыбку автору блога😊.
***
С другими рецептами диетических и низкокалорийных блюд все желающие могут ознакомиться в соответствующей подборке: