Думаете, чем бы удивить вашего школьника на 1 сентября? "Житейская энциклопедия" (1992) год предлагает отпраздновать первый школьный звонок.
Праздновать конечно же будем за столом. И вот какие блюда авторы книги предлагают на него поставить.
Супы
Итак первое, на торжественном обеде непривычно, но что же. Обошлись одним супом - суп пюре из свеклы. Готовим его на говяжьем костном бульоне, а из мяса готовим фрикадельки. Их варим в готовом бульоне, потом добавляет отварную тертую на терке свеклу. Подаем со сметаной.
МЯсные и овощные блюда
Первое в списке - картофельное пюре. Рецепт абсолютно классический.
Шницель из капусты наверняка не у каждого школьника вызовет желание попробовать, но мы то взрослые и знаем, что овощи полезны.Тем более должно получиться аппетитно.
А мясо будет? Конечно! Куриные биточки устроят? Точнее биточки из куриного мяса. они конечно похожи на куриные котлеты в панировке или наггетсы, но называются по другому.
Рагу из баранины. Рецепт рассчитан на 8 порций, и он реально беспроигрышный. При наличии хорошей баранины так вообще песня! А испортить блюдо невозможно!
Кондитерские изделия
Как же без сладкого! Тем более в честь ребенка все же обед-то. Яблочные венчики - это яблоки в кляре. Просто и вкусно.
Следующее блюдо тоже из яблок - горячее яблочное пирожное, очень полезное и вкусное. Будет и хрустеть и таять во рту. Сейчас бы это были яблоки с гранолой
Творожное пирожное похоже на ватрушку на сухом тесте.
Напитки
Пить предлагается молочно-фруктовый коктейль. Взбить все ингредиенты и будет вкусно.
С наступающим Вас праздником! Как Вам меню? Что бы приготовили? Делимся мнением в комментариях. Другие меню из этой книги