Сегодня, 02.08.24 цветком дня будет амарант
Амарант, удивительное и многофункциональное растение, способное выживать в условиях недостатка воды и на бедных почвах.
Амарант-быстрорастущий однолетник. Я его высевала семенами, на рассаду, в начале апреля, в теплицу. В конце мая пересаживала на постоянное солнечное место. Уход требуется первые 4 недели: полив, уборка сорняков. Далее он начинает очень быстро расти, за сутки может подрасти примерно на 7 см. Растет и глушит сорняки. Полив уже не требуется, корни уходят глубоко в землю и сами добывают влагу. Если только в очень засушливое лето, нужен полив.
Использовала амарант для украшения: подставила девицу под куст и вот вам "перо" к шляпе
Пересадила амарант в бочку. У бочки-девицы появилась прическа.
Амарант можно использовать в разнообразных кулинарных блюдах. Семена амаранта подходят для приготовления каш, добавления в смузи, выпечку и салаты. Они могут служить альтернативой традиционным злакам, таким как рис или киноа. Листья амаранта также съедобны и могут быть приготовлены по аналогии со шпинатом, добавляясь в супы, салаты и другие блюда. Амарант хорошо сочетается с овощами, бобовыми, орехами и сырами. Так же широко применяется в народной медицине (информация из свободного источника)
Амарант я не выращиваю уже 2 года. Причина все та же: занимает много места. До этого каждый год сеяла.
Фото 2021-2022 г. Я не могла не показать вам это интересное растение, дорогие друзья. Он достоин звания- "Цветок дня"!
Амарант будет у нас цветком пятницы
На этом все! Благодарю за внимание и до новых встреч!
