Сначала я увидел очередь и заинтересовался за чем так дружно «выстроился» народ? Это передвижная торговая точка «Икра и рыба камчатская».
Витрина была очень яркая и привлекательная. А какие имена у рыб – гастрономическая поэзия. чавыча, клыкач, омуль, таймень, тунец, юкола из форели. Были и более привычные скумбрия, окунь и кальмар.
И конечно шикарная красная икра.
Я купил омуля. Давно хотел попробовать эту легендарную рыбу. С тех давних пор, как в юности прочитал «Мастера и Маргариту». Помните: «Вот опять! — и неожиданно запела дрожащим сопрано: Славное море священный Байкал... Курьер, показавшийся на лестнице, погрозил кому-то кулаком и запел вместе с барышней незвучным, тусклым баритоном: Славен корабль, омулевая бочка!..»
Правда это не байкальский омуль, а камчатский, но ведь омуль. Вкусная рыба!
Но гораздо больше мне понравилась белорыбица. Нежнейшее мясо, даже на рыбу не похоже, - будто на черный бородинский хлебушек толстым слоем намазал сладко-соленое сливочное масло. Не рыба, а наслаждение )))
Есть и пить в Донецке:
Ресторан «Осетинские пироги» в Донецке
Rave Bistro на бульваре Пушкина
Закусочная «Diner Time» на бульваре Пушкина
Кондитерская «Онегин» на бульваре Пушкина
Кафе "Космос" на бульваре Пушкина
Ресторан B.Star Burger в Донецке
«Дубайская шаурма» в Донецке
