Гуляя по бульвару Пушкина и проголодавшись, заглянул в Rave Bistro.
На вывеске написано, что в заведении есть хот-доги, шаурма и сэндвичи, т.е. еда быстрого приготовления, которую можно взять с собой, но можно и съесть в кафе за столиками.
Кафе небольшое, меньше 10 столиков, но от этого уютней. Мягкие диваны и симпатичные яркие плакаты на стене.
Я выбрал шаурму «Баклажан с печеным перцем». Официант сразу предупредил, что придется подождать 30 минут. Но принесли заказ через 20 минут. Но я бы и 30 минут подождал, и больше. Оно того стоило. Такой вкусной шаурмы я не ел давненько.
Тонкий, поджаренный до хруста лаваш, в внутри вкусная горячая начинка. Очень нежная куриное бедро. В меню написано, что оно приготовлено в су-виде. Уж не знаю, действительно ли повара заморачивались с су-видом, но мясо очень мягкое, Очень нежный маринованный баклажан, свежий огурец, шпинат и хрустящий красный лук. И все это залито вкуснейшим соусом из болгарского перца. На тарелке принесли и одну резиновую перчатку, и это было очень к месту, соуса очень много, его трудно удержать внутри шаурмы. Если, конечно, не отпить через край как из чашки )))
В следующий раз попробую что-нибудь новое. Надеюсь, блюдо будет такое же оригинальное и вкусное. При желании можно заказать доставку блюд. Как я понял, именно большим количеством запросов на доставку объясняется время ожидания заказа.
P.S. Увы, 22 июня 2025 года "Rave Bistro" на бульваре Пушкина закрылось. Я пока не нашел в сети информацию: переезжает ли заведение в другое место, или на этом месте будет что-то другое. Если закрылось без замены - жаль (((
Рестораны сети «Rave family»:
Ресторан «Rave Burger» в Донецке
Aziabar – ресторан азиатской кухни в Донецке
Кафе и рестораны на бульваре Пушкина в Донецке:
Кафе «ВинеГрет» на бульваре Пушкина
Закусочная «Diner Time» на бульваре Пушкина
Кондитерская «Онегин» на бульваре Пушкина
«Лова сдоба». Кафе и пекарня на бульваре Пушкина в Донецке
Ресторан «Штальман» на бульваре Пушкина в Донецке
Кафе «Макаров» на бульваре Пушкина в Донецке