На канале обзор пивной продукции от Salden`s Brewery.
Это тульская крафтовая пивоварня, основанная Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
Сегодня у меня на дегустации очередная версия томатного гозе от Дениса Сальникова. Давайте узнаем, что он нам в этот раз приготовил.
Oak Smoked Tomato Gose Light chili italian ed.
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный "САЛДЕНС СПЕЦИАЛЬНЫЙ ТОМАТНЫЙ ГОЗЕ"
Состав: вода, солод пивоваренный, томатная паста, соль, специи, хмель, дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 249 рублей
- ЭНС - 15,0%
- Алкоголь - 5,0%
Дата розлива: 21.02.2024
Это копчёная томатка с лёгкой остротой и итальянскими специями.
За основу традиционно взяли классический рецепт (томаты, соль, кориандр), а приятным бонусом к нему стали копчёнка, перец чили и специи из итальянской кухни.
Томатный гозе рассольного типа.
Цвет золотистый с красноватым оттенком, полупрозрачный. Без пены. При налитии в бокал пузырится. В аромате улавливаем дымные, копчёные нотки, специи, томаты. Во вкусе ощущаем копчёнку, привычные для стиля томаты, соль, специи и травы, перец чили. Уровень остроты лёгкий с приятным пощипыванием во рту.
Денис Сальников продолжает клонировать свой знаменитый томатный гозе, периодически выпуская его новые версии. Следует признать, что это у него неплохо получается. Есть в каждом новом рецепте своя особенность. Хотя принципиального нового Вы тут ничего не найдёте.
Хорошая томатка от Salden`s. Специально для тех, кто любит "сальниковкие" томатки.
Моя оценка: 4 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала:
