Привет! На связи Гаджетный гид!
Сегодня речь зайдет о гаджетах, предназначенных для кухни, причем о тех гаджетах, о которых Вы, читатель, возможно ранее и не слышали, но они здорово упростят кулинарный процесс.
В статью войдут краткое описание товара, фото и примерная цена в РФ.
Мини-огород AeroGarden
Мини-теплицы, которые легко помещаются даже на небольшой кухне, появились в продаже совсем недавно. Британская компания AeroGarden уже не один год занимается созданием систем по выращиванию растений из семян в домашних условиях, и одной из последних разработок ученых стал мини-огород. Устройство, которое обеспечит хозяйку свежими пряными травами, помидорами черри и даже огурцами в любое время года и при любой степени освещения помещения, занимает не больше места, чем обыкновенный керамический горшок средних размеров.
Система AeroGarden устроена по принципу гидропоники, то есть для выращивания растений не требуется почва, а все необходимые для роста вещества поступают к корням вместе с питательными растворами. Мини-огород AeroGarden сам заботится о подаче удобрений, кислорода и своевременном поливе посадок. Первые салатные листья, базилик или укроп можно будет срезать уже через четыре недели после посадки, а спелые помидоры черри окажутся на столе через три месяца.
На сайте компании представлено множество вариантов для каждого потребителя - в зависимости от размера, полива, и видов растений.
На изображении сверху изображена установка, позволяющая выращивать помидоры в домашних условиях, регулируя уровень влаги через приборную панель.
В комплекте идут сама установка, семена для посадки, удобрения. В пересчете на нынешний курс с учетом доставки все обойдется в 27.000 рублей.
Кухонная машина Pacojet
До изобретения швейцарской машинки Pacojet было сложно представить, что взбить и измельчить до однородной массы можно будет абсолютно любой продукт, при этом еще и замороженный. Инновационная технология даже получила название пакоджетинг. Обычно однородность многих продуктов достигается при помощи определенных добавок (так, для многих мясных продуктов подобной добавкой в настоящее время является соевый белок). С помощью Pacojet этот эффект однородности достигается без всяких добавок — за счет измельчения замороженного продукта. К примеру, если на сутки оставить в холодильнике фарш из телятины со специями, а потом его измельчить в Pacojet, то можно получить телячий паштет.
По сути Pacojet представляет собой блендер, но за счет особой конструкции ножей и очень высокой скорости обработки продуктов можно размельчать замороженные продукты.
Pacojet позволяет экспериментировать со вкусами и создавать блюда практически из любых продуктов. Так, можно подать к столу сорбет из атлантической сельди с кардамоном или мусс из омара. Известные шеф-повара Хестон Блюменталь и Ферран Адриа предлагают в своих ресторанах, удостоенных мишленовских звезд, приготовленные при помощи машины Pacojet рыбные сорбеты и муссы из вареных овощей. А актеры Мэтт Деймон и Бен Аффлек готовят при помощи Pacojet натуральное мороженое.
Стоит отметить, что данное приспособление не из дешевых - местные дистрибьюторы-реселлеры объявляют цену в 550.000 тысяч рублей. Известно одно - в скором будущем ни одна кухня не обойдется без этого устройства.
Очки для резки лука Onion Goggles
Мало кто может сдержать слезы, когда режет лук, из-за веществ, которые в нем содержатся. Причем такие народные методы, как смачивание ножа холодной водой или горящая рядом с разделочной доской свеча, чаще всего бессмысленны.
Специальные очки Onion Goggles, по мнению создателей, на самом деле помогают не прослезиться и уберегают глаза от раздражения. Их придумал 36-летний американец из Огайо Крис Хокер, а в продажу запустила компания RSVP International — производитель различных инновационных приспособлений для кухни. Очки сконструированы таким образом, что гигиеническая пена вокруг оправы защищает глаза от выделений и запахов. При этом стекла очков не запотевают, что минимизирует вероятность попасть ножом по пальцу.
Модель очков пока одна, но зато можно выбрать цвет оправы, например зеленый или красный. Розовая оправа была создана совместно с Фондом по борьбе с раком молочной железы, в который перечисляются проценты от продаж.
Стоит данное приспособление 6 тысяч рублей (безусловно, дороговато).Однако, можно приобрести реплику из Поднебесной за гораздо меньшую цену - 500 рублей и они у вас на кухне)
Автоматическая блинница ChefStack
В 2009 году была создана автоматическая блинница ChefStack. Размером она не больше обычной микроволновой печи. Блины выпекаются из специальной сухой смеси, которая предварительно разбавляется небольшим количеством воды. При этом в неразбавленном состоянии порошок может храниться в течение года, не теряя своих вкусовых качеств. Полученное жидкое тесто загружается в блинный автомат, после чего начинается процесс выпекания. Приготовление одного блина диаметром 10 см занимает всего 18 секунд.
В каждом блине, приготовленном таким способом, будет содержаться всего 5 г сахара и 82 калории. Блинница ChefStack популярна у тех американских домохозяек, которым приходится готовить завтрак для большой семьи. Кроме того, подобные машины можно встретить в кофейнях и закусочных.
Стоимость аппарата на данный момент во внутреннем рынке США - 400.000 рублей. Дело времени, когда подобный прибор появится и у нас.
Аппарат для приготовления мороженого Zoku Quick Pop Maker
В 1843 году англичанка Нэнси Джонсон изобрела ручное устройство для изготовления мороженого и запатентовала его. Но денег для запуска масштабного производства у нее не нашлось, поэтому патент пришлось продать американцам, которые через восемь лет открыли первую фабрику по производству мороженого.
Тогда нельзя было представить, что приготовить мороженое можно будет за семь минут в домашних условиях. Аппарат Zoku Quick Pop Maker, который может сделать три порции мороженого за один раз, размерами не больше тостера. В специальные формочки, предназначенные для заморозки, заливается фруктовый сок или сливки с добавлением кусочков фруктов. Затем формочки помещаются в аппарат, сверху вставляются палочки-держатели, и через 7-10 минут уже можно доставать готовое мороженое.
Стоимость данной продукции составляет 12-15 тысяч рублей.
Конечно же, без этих гаджетов можно легко обойтись, но они определенным образом облегчат и сделают более приятным процесс готовки.
Какой из гаджетов вы бы приобрели первым делом?
