У многих в голове есть идея, что отказ от еды после шести вечера поможет похудеть. Но так ли это на самом деле?
Отказ от еды после 6 может замедлить обмен веществ
Любое ограничение калорийности, будь то пропуск завтрака, употребление слишком малого количества калорий или отказ от еды после 18:00, может привести к переходу метаболизма в «режим выживания», что определенно может затормозить потерю веса.
Тело невероятно адаптивно, оно будет пытаться приспособиться к любым обстоятельствам, чтобы «выжить». Поэтому, когда мы ограничиваем калории, наше тело может фактически сказать: «Похоже, сейчас еды стало меньше. Лучше сохраню больше калорий в виде жира на потом».
Хуже того, если мы ограничим еду в одно время дня, мы, скорее всего, наверстаем упущенное позже. Пропуск приема пищи после 18:00, скорее всего, заставит вас чувствовать голод утром, и менее вероятно, что вы избежите соблазнительных угощений в кофейне.
Важно то, что вы едите, а не когда
В определенном смысле сторонники практики «не есть после шести» правы. Вечерние часы — это время, когда мы едим бездумно и, таким образом, переедаем. Если мы едим не очень здоровую пищу перед телевизором в послеобеденные часы, то эта привычка, скорее всего, вызовет проблемы с весом. Однако проблема заключается в типе пищи, которую мы едим, а не во времени суток, когда мы её едим. Выбор нездоровой пищи повлияет на ваши цели по снижению веса, независимо от того, в какое время суток вы её едите.
Прием пищи после шести на самом деле может помочь похудеть
Как бы удивительно это ни звучало, игнорирование правила «не есть после шести вечера» и выполнение прямо противоположных действий может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса! Всё потому, что лучше совершать 5–6 небольших, здоровых приемов пищи в день, последний из которых — незадолго до сна.
Почему это работает? Когда вы едите небольшими порциями в течение всего времени бодрствования, это тренирует метаболизм, поддерживая постоянную скорость и избегая включения «режима голодания». Поскольку 8 часов, которые мы спим, — это действительно долгий период без еды, важно съесть что-нибудь небольшое перед сном и позавтракать вскоре после пробуждения.
Прием пищи каждые несколько часов также помогает контролировать уровень инсулина и грелина, одного из наших основных гормонов голода. Поддержание постоянного уровня этих гормонов помогает уменьшить накопление жира.
Происходит облегчение пищеварения и поддерживается стабильный уровень энергии в течение дня. Это поможет избежать тех утренних и послеобеденных спадов, которые отправляют нас к торговому автомату или в ближайшую кофейню за пропитанием.
Читайте также: