Всем привет!
Мой завтрак сегодня был таким: яйца-скрэмбл + бобы эдамаме + помидор с льняным маслом. Бобы залила кипятком на 15 минут.
На обед сварила суп с амарантом и шампиньонами.
Рецепт в этой статье:
А также была запеканка из печени индейки с гречкой. Морковь и сыр в этот раз нарезала мелким кубиком.
Рецепт можно посмотреть здесь:
На ужин - рубленые котлеты из куриной грудки с сыром и винегрет (свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, соленые огурцы, лук репчатый, масло растительное нерафинированное).
Для котлет:
- филе куриной грудки ~ 450 г
- яйцо - 1 шт
- сыр тертый - 50 г
- мука рисовая ~ 2 ст.л.
- соль, перец
Грудку мелко нарезала. Соединила все ингредиенты. Жарила с двух сторон на смазанной маслом сковороде на среднем огне.
Напоминаю, что у меня есть Телеграм-канал. В нем еще больше идей для вкусных завтраков и не только. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации. Вам несложно, мне приятно)
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша
