В Дубенском районе – первыми в Тульской области – приступили к сбору кабачков, выращенных в открытом грунте. Пока что урожая не так много, но это только начало, говорят аграрии.
Сейчас на тульские прилавки поступает в основном урожай из теплиц, но уже через день-два свежие и сочные кабачки с дубенских грядок появятся на полках торговых сетей и рынков. Оптовая цена за один килограмм зелёного товара – 60 рублей, до потребителей же он добирается, прибавив ещё около 40 рублей к этой сумме.
– Зима снежная была, весна дождливая – это хорошо. Сейчас жарко, кабачок любит такую погоду. Чтобы овощ не потеряли товарный вид, важно поймать момент – вовремя его собрать. А вот капуста, наоборот, из-за такой жары немного отстаёт в росте. Поливаем её, конечно, но при +30 ей и этого не достаточно, – рассказал фермер Магомед Нурмагомедов.
Сейчас кабачок произрастает здесь почти на 7 га. А свой первый урожай на дубенской земле фермер собрал ещё семь лет назад, серьёзную поддержку, по его словам, начинающему аграрию оказал региональный минсельхоз. А уже сегодня у фермера далеко идущие планы на развитие и освоение не только новых площадей, но и культур.
– Пекинская капуста, томаты, новые сорта картофеля – всё это будем выращивать. Понемногу уже посадили, конечно, но пока присматриваемся. Самое главное, что со сбытом проблем сегодня нет. Если говорить про кабачок, то это вообще уникальный овощ: он легко усваивается и редко вызывает аллергию, именно поэтому с пюре из кабачков в большинстве случаев начинают детский прикорм. А мы ещё ничем наши поля не обрабатываем, только солнце воздух и вода, – уверяет фермер.
Выращенные на дубенской земле овощи сегодня можно найти на прилавках не только Тульской области, но и далеко за её пределами.
