Найти в Дзене
PictoTravel

Женщины-воины, хуран кукли, и другие обычаи сувар

Оглавление

Часть первая. Мифическая

Из мифов древней Греции дошли до нас описания грозных воительниц-амазонок. Кем были, и где обитали они? Давайте попробуем разобраться

Интересно, а как выглядели амазонки? Деревянная скульптура в парке Сувар
Интересно, а как выглядели амазонки? Деревянная скульптура в парке Сувар

Геродот пишет о том, что греки в одном из походов захватили амазонок и хотели увезти их к себе в Элладу. Но что-то пошло не так, и ночью амазонки перерезали своих похитителей. Моряками амазонки были примерно никакими, и управлять кораблем не могли. В результате корабль прибило к берегу, где обитали скифы. Предположительно, это был северный берег Черного моря, возможно Крым, но это не точно. На берегу амазонки не растерялись, угнали лошадей, и начали наводить ужас на аборигенов. Те решили, что лучше как-то мирно решить конфликт, и предложили амазонкам стать их женами. Амазонки согласились, но на своих условиях, что они создадут свои поселения. Так появился народ савроматы.

Вот что Геродот пишет о савроматах:

Отсюда савроматские женщины исстари ведут свой образ жизни: они ездят верхом на охоту с мужьями и без них, выходят на войну и носят одинаковую с мужчинами одежду… Относительно браков соблюдается у них следующее правило: ни одна девушка не выходит замуж, пока не убьет врага…

Савроматы оставили после себя славную историю, но сами куда-то делись. Но ученые считают, что они не пропали бесследно, а переселились севернее. Причем их потомки дошли до Алтая и Приуралья, а также селились вдоль Оки, а позже оказались на территории современной Чувашии. Вот такой поворот!

А что, если амазонки выглядели так? Кажется, у скифов просто не было никаких шансов
А что, если амазонки выглядели так? Кажется, у скифов просто не было никаких шансов

Что из этого мифы, а что правда, сказать сложно. Но факт, что предки современных чувашей — сувары, или савиры, пришли из Западного Прикаспия и Северного Кавказа. Чаще мы знаем их под другим именем — гунны. Так что Атилла, в некотором роде, национальный чувашский богатырь.

Если ты, читатель, дочитал до сюда, и не сбежал, то дальше я постараюсь не пугать тебя всякими непроверенными мифическими гипотезами, а постараюсь придерживаться фактов, хотя в истории факты часто бывают еще более причудливыми и нелогичными, чем мифы

Часть вторая. Сувары, предки чувашей

Документальных свидетельств о суварах осталось не очень много. В основном это упоминания греческих авторов. Тихо, тихо, мифов не будет больше, только факты. Так вот, Клавдий Птолемей помещает сувар на Кавказе, ниже аорсов и пагиритов. А Стефан Византийский уточняет, что живут они между Колхидой и Персией. Иордан сообщает, что сувары и альцигиры это родственные ветви гуннских племен. В VI веке они совершают набеги на Византию и Иран, причем периодически участвуют в Византийско-Иранских потасовках то на одной, то на другой стороне. С суварами слилась и ветвь дагестанских гуннов, проживавших на территории гуннского царства, включавшего территорию до современного Дербента.

Древние боги. Национальный музей Чувашии
Древние боги. Национальный музей Чувашии

Я предупреждал, дорогой читатель, что исторические факты штука сложная, и порой затмевающая любые мифы. История гуннов-сувар тому подтверждение. Но ладно, не буду тебя утомлять долгими перечислениями названий исчезнувших племен и царств. Но долго ли коротко, а к IX веку политическая ситуация изменилась, и сувары под давлением набегов арабов двинулась по Волге на север. Там они вошли в состав Волжской Булгарии и построили себе город Сувар неподалеку от Булгара. Примерно тогда же, по мнению востоковеда А.П. Ковалевского, произошла метаморфоза сăваз-сăваç в чăваш, то есть сувары превратились в чувашей. Ковалевский, впрочем сам путает “з” и “р”, пытаясь объяснить это примерно так:

“Как известно, булгаро-чувашскому «р» соответствует в других тюркских языках «з»… мы имеем здесь передачу местных диалектальных различий, причем форма «суваз» соответствует современному названию чуваш — «чăваш».”
Чувашский женский головной убор
Чувашский женский головной убор

Ну так себе объяснение, если честно, но допустим. В любом случае, можно сделать вывод, что чуваши не родственники татар, как часто считают. Хотя в современном чувашском и татарском языках много близких слов, но это и неудивительно после нескольких столетий жизни бок о бок.

Божество. Чувашский национальный музей
Божество. Чувашский национальный музей

Тут я еще мог бы рассказать чувашскую легенду о богатырях Булгаре и Суваре, и о том, что чуваши ведут свой род от Сувара (спасибо, кэп, мы бы не догадались). Но лимит на мифы я сегодня почти исчерпал, так что идем дальше, и я поведаю немного о культуре сувар. И тут уж, прости, читатель, без мифов нам будет не обойтись, но я постараюсь сдерживаться.

Часть третья. Три мира

Чуваши в модели устройства мира не очень оригинальны, и считают, что он, мир, делится на три уровня. Верхний, мир богов — ҫулти тӗнче , средний, мир людей — ҫут тӗнче и нижний мир — леш тӗнче. Кстати, языческая культура, обычаи и обряды до сих пор распространены в Чувашии, как и в соседней Марий Эл. И это прямо клад для этнографов, настоящая машина времени.

Милый с виду козлик — обитатель Нижнего мира
Милый с виду козлик — обитатель Нижнего мира
Суварские Маша и Медведь
Суварские Маша и Медведь
Этот обитатель Медной горы тоже не выглядит страшным
Этот обитатель Медной горы тоже не выглядит страшным
-9

Ну а нам, чтобы погрузиться в культуру суваров, предлагаю отправится в очень интересное место, этнокультурный парк Сувар. Почему-то об этом месте мало знают даже в Чебоксарах, а напрасно. Находится парк на другом берегу великой реки Волги. Причем, чтобы туда попасть из Чебоксар, нужно выехать за пределы республики, немного проехать по Марий Эл, а потом вернуться по другому берегу снова в Чувашию.

В 1993 году скульптор Балтаев Николай Михайлович, он же Палтай Микуçĕ, начал делать здесь деревянные скульптуры, посвященные чувашскому эпосу. Впоследствии к нему присоединились и другие скульпторы, в итоге сейчас в парке находится 130 скульптур. В соответствии с трехчастным делением, они представляют три мира, расположенные на трех горах парка. Верхний мир на Золотой горе населяют боги — Ылтăн ту. В среднем мире на Серебряной горе — Кĕмĕл ту — обитают люди. А нижний мир на Медной горе — Пăхăр ту — отведен хтоническим существам и демонам. В центре парка расположено Древо жизни, объединяющее три мира.

Мир людей представлен в основном женщинами. Амазонки все таки были в прародительницах
Мир людей представлен в основном женщинами. Амазонки все таки были в прародительницах
-11
-12
Чувашская женская шапочка очень похожа на шлем. Совпадение?
Чувашская женская шапочка очень похожа на шлем. Совпадение?
-14

Площадь парка 7 гектар, так что если надумаете посетить все три мира, запаситесь временем и терпением. Отыскать все фигуры довольно непросто, но следуйте тропинкам и указателям. Я побывал в парке Сувар в прошлом году, будучи в Чебоксарах проездом, и успел посмотреть лишь малую часть, но и она произвела на меня огромное впечатление.

Ну а если прогулки по лесу в поисках идолов вам не по вкусу, то есть еще один прекрасный способ приобщиться к древней культуре.

Часть четвертая. Что ели сувары?

Универсальный способ, который подходит почти всем для знакомства с любой (ну, почти любой) культурой — это подход гастрономический. Хочешь понять какой-то народ — отведай, что они едят. Пища прекрасно передает национальный характер, даже без знания языка.

Кстати, сувары писали рунами. Но только справа налево, это не зеркальное фото
Кстати, сувары писали рунами. Но только справа налево, это не зеркальное фото

И недавно в Чебоксарах появилось такое место, где можно поесть настоящую чувашско-суварскую кухню. Как называется, думаю, вы уже догадались. Конечно же, это ресторан “Сувар”. Мы посетили его во время поездки в ТутуМедиаразведкой во время путешествия по Великому Волжскому Пути. “Сувар” на тот момент только-только открылся и работал в демо-режиме, и мы стали одними из его первых посетителей.

Суровый идол
Суровый идол
Интерьер выдержан в мрачном суварском стиле
Интерьер выдержан в мрачном суварском стиле
-18

Интерьер выдержан в мрачном стиле, в закоулках на посетителей взирают суровые суварские идолы. Блюда готовят из местных продуктов по мотивам аутентичных рецептов. Конечно, сувары вряд ли делали салатики, но уверен, что салат с языком барашка, или с вяленым гусем и печеным яблоком не оставит вас равнодушными.

Суварская трапеза
Суварская трапеза

На первое можно взять уху из волжских рыбов, или суп с лесными грибами. В меню конечно есть и борщ, и щи. А потом непременно отведать хуран кукли. Не знаете, что это? Ну, пельмени ели? Вот представьте себе пельмень, только очень красивый. А внутри щука. Или цыпленок с сыром. Ну или капуста, если вы вегетарианец. Вот это и будет хуран кукли.

Так вот он какой, хуран кукли!
Так вот он какой, хуран кукли!

Выпечка. О, тут глаза разбегаются, даже если вы уже попробовали три-четыр вида хуран кукли.Так вот. Хуплу, кукаль, пашалу. Что выберете? Я лично за кукаль с судаком, щукой и щавелем. Кукаль это пирог такой, если вы не знали (я тоже не знал, пока не попробовал). Хуплу, кстати, тоже пирог. А пашалу — просто лепешка. Но особо не налегайте на выпечку, потому что будет еще десерт. Например, зеленый чизкейк с вареньем из крапивы. Или белый гриб с черной карамелью. Для них необходимо оставить место в желудке, чтобы потом не жалеть об упущеных возможностях.

Кстати, ценник вполне гуманный. Горячие блюда 250-500 рублей, причем 500 рублей это томленый с морковкой молодой кролик например. Я очень надеюсь, что такие цены продержаться до моего следующего приезда в Чебоксары, потому что такого просто не бывает.

Чебурашка на месте, я проверил
Чебурашка на месте, я проверил

Ну, а отведав явств (блюдами язык не поворачивается назвать эти кулинарные чудеса), отправляйтесь гулять. Можно просто пройтись по набережной, она тут очень хороша. Можно прокатится на колесе обозрения. Можно отправится искать Чебурашку. Помните “Чебуреки, Чебоксары… Чебурашки нет!”. А тут — есть. Ну или отправляйтесь в Чувашский национальный музей, в музей Чапаева, или музей чувашской вышивки, там есть что посмотреть. Каждый найдет себе маршрут по вкусу!

Бонусом, с балкона Национального музея открывается отличный вид
Бонусом, с балкона Национального музея открывается отличный вид

Часть пятая, заключительная

Современные чувашские амазонки
Современные чувашские амазонки

Чувашия и Чебоксары самым неожиданным образом оказались очень интересным для туризма регионом. Очень надеюсь, что развитие туризма будет происходить с опорой на богатейшую, но при этом малоизвестную культуру древних сувар, и сочетаться с современным чувашским гостеприимством. Ну а пока все не узнали про удивительную Чувашию и не ломанулись туда толпами, ловите момент, поезжайте. Уверен, что как и я, получите большое удовольствие.

Чебоксары вполне могут посоперничать со "Столицей закатов" — Нижним Новгородом
Чебоксары вполне могут посоперничать со "Столицей закатов" — Нижним Новгородом