Друзья, всем привет! Освежающие летние выходные уже наступили, а чтобы сделать их ещё приятнее предлагаю нам вместе приготовить самые ленивые пирожки на свете! Для начинки нам понадобится только свежий щавель и ещё несколько самых доступных ингредиентов. А как же будет вкусно! Любители выпечки со щавелем меня точно поймут.
Летом такие пирожки готовить одно удовольствие! Просто, быстро и бюджетно. Денежные затраты на компоненты в этом рецепте не превысят и 200 рублей. Скажите, правда приятно?
А как будут довольны дети! Вкуснющие пирожки: сочные и ароматные будут готовы меньше чем за час. Это прекрасный, нехлопотный десерт для летних дней!
🔥 Как готовить? Сейчас все расскажу - присоединяйтесь!😉
✔ Общее время приготовления: около 50 минут
✔ Кол-во порций: 8-10
Ход приготовления:
Друзья, все основные ингредиенты перед вами. Они простые, бюджетные и максимально доступные, особенно в летний сезон.
Начинка, которая сделает наши пирожки восхитительно-сочными - состоит всего из 3-х компонентов: свежий щавель, сахар и немного крахмала.
А основой наших румяных пирожков станет уже готовое дрожжевое тесто для пирожков (также можно использовать и сдобное тесто).
Теперь всё готово и можно начинать осуществлять наш экспресс-рецепт. Поехали!
Первым делом нарезаем наше дрожжевое тесто на небольшие порционные кусочки. Как на фото!
Формируем из порционные кусочков круглые тестовые заготовки, чтобы они снова поднялись.
А в это время тщательно промываем, просушиваем и нарезаем свежий щавель острым ножом.
Как только заготовки слегка поднялись, через минут 10, начинаем формировать пирожки треугольной формы.
Каждую заготовку раскатываем в тонкий круглый пласт, в его центр - помещаем щедрую порцию нарезанного щавеля, 1 ч.л. сахара и 1/3 ч.л. крахмала, чтобы начинка не вытекала.
Аккуратно защипываем концы теста и лепим пирожки в виде треугольничков.
Ставим духовку на разогрев до 180 градусов, а сами тем временем сверху смазываем пирожки яйцом (я использую смесь из желтка и жидкого белка, густой белок удаляю).
Полезный совет: в качестве смеси для смазывания пирожков можно использовать и сладкую воду (2 ст.л. воды + 1ст.л. сахара). Но румяность пирожков при использовании яичной смеси более равномерная и насыщенная.
Отправляем смазанные домашние пирожки в разогретую духовку на 30 минут.
Через полчаса пирожки должны стать золотистыми и как следует пропечься.
Извлекаем готовые Румянцев, сочные и ароматные пиродки из духовки и подаем их на стол. С чаем, кофе, молоком, да и даже без всего - они очень хороши!
Угощайтесь, друзья! И радуйтесь своих близких чаще, вместе со Смаком!😘
🌼 Друзья, а вы любите быстрые и сочные пирожки со щавелем? Часто готовите для домашних? Делитесь!😉
✅ ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 кг готового дрожжевого или сдобного теста
200 г свежего щавеля
Сахар
Крахмал (картофельный или кукурузный)
1 куриное яйцо - для смазывания пирожков перед запеканием
Рекомендую почитать на канале: