Я приехала из Турции 25 июня 2024 года и была приятно удивлена ценам на мясо в российском супермаркете "Лента", куда я пришла второго июля. Но об этом посещении я расскажу чуть позже. А сейчас мне нужно объяснить читателям суть моего изложения. А именно, я приехала из Турции по окончанию праздника по приношению в жертву баранов, "Курбан байрам". Праздновали турки этот праздник с 15 июня по 22 июня 2024 года. Цены на одного барашка составили около 18000 TL (турецких лир) 48000 руб., средний вес барана 50 кг. Итого, 48000:50=960 руб. - это цена за 1 кг. баранины с шерстью, шкурой, костями, внутренностями. Это очень дорого даже для самих турецких людей. Поэтому торговцев баранами в этом году было мало.
В прошлом 2023 году цена за одного барана была в районе 6000 TL (турецких лир), исходя из прошлогоднего курса лиры 3,6 руб., это составляло 21600 руб. за барана, соответственно 1 кг баранины на "Курбан Байрам" в 2023 году стоил, примерно, 432 руб.
Таким образом, годовая инфляция на баранину составила 100%.
Немного фотографий из турецкого супермаркета "Мигрос" в городе Мерсин. Вы не поверите, цены - "космос".
Итак, цена одного кг бараньей ноги, показанной на фотографиях выше, составила 485-495 TL (турецких лир), что соответствует 1306-1333 руб.
На фото вверху показаны цены в турецких лирах на бараньи кости, ребро, печень. Цена на баранью печень составляет 766 TL (турецких лир)=2062 руб.
Это очень-очень дорого.
Все показанные выше турецкие цены умножайте примерно на три и получите сумму в рублях.
А что же с курицей? Цены в Турции на куриное мясо растут с бешеной скоростью. За прошедшие полгода цена выросла с 60 TL (турецких лир) до 130. В российских рублях это выглядит так: со 180 руб. за кг турецкой курятины до 350 руб. Инфляция на курицу 100%.
На фото можно пронаблюдать актуальную цену за кг. курицы в Турции.
Поэтому в настоящее время куриное мясо в Турции - это единственное доступное мясо для многих людей.
Ужасающие факты резкого подорожания мяса и других продуктов в Турецкой республике говорят о том, что страна готовиться к неведомому скачку экономики. Во что это может вылиться? В денежную реформу, в массовые волнения и забастовки, в увеличение размера прожиточного минимума и МРОТ, пересмотр заработанных плат и пенсий, пособий. В отношении иностранцев (россиян, украинцев, казахов и.т.д) - это массовый отъезд из страны из-за неспособности прокормить себя и семью.
Свинины в Турции нет из-за ограничений мусульманской веры. Такое мясо считается не чистым, верующим запрещено к употреблению. На этикетках различных продуктов в Турции есть обязательная надпись о том, что в данных продуктах не содержится свиных жиров и т.п. добавок.
Средняя пенсия в Турции в 2024 году— 18 тысяч лир (48 500 рублей). Самая низкая 7500 (20200 руб).
Во второй части моего повествования я расскажу о ценах на мясо, которые есть в России, в сетевом маркете "Лента", материалы были отсняты второго июля.
Обратите внимание, что цена за один кг говядины бескостной тазобедренной части составляет 679 руб., что соответствует 250 TL (турецким лирам).
Грудинка на кости выглядит очень аппетитно, стоимость составляет 559 руб. или 206 TL (турецких лир).
Справедливости ради, нужно добавить что цены на баранину и говядину в Турции практически равны. Поэтому, радости не было бы предела, если бы такие цены на говядину да перенести в турецкие маркеты.
Исходя из выше представленной фотографии можно отметить, что самая высокая цена на куриное мясо составила 419 руб. - это филе куриной грудки, соответствует 154 TL (турецким лирам). Остальные части курицы имеют очень демократичный ценник. Куриное бедро 279 руб. =103 лиры, куриное бедро 229 руб.=85 лир.
Таким образом, можно сделать справедливый вывод о том, что цена на курицу в России ниже чем в Турции, хотя и не намного.
Напоследок несколько ценников на свинину, которая пользуется хорошим спросом у россиян. Цена и впрямь радует.
Таким образом, я ещё раз хочу сказать, что мясо в России в настоящее время стоит в несколько раз дешевле, а именно, в два, три, а то и в четыре раза, чем в Турции. Ассортимент российских мясных продуктов более разнообразный по сравнению с турецким рынком.
Всем хороших покупок, удачных и вкусных блюд из мяса: шашлыков, бефстроганов, паштетов, гуляшей и беляшей, пельменей и мантов. 👌
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал Youtube MERSIN и МОЙ BLOG https://www.youtube.com/channel/UC0Eqbx2ESaZeyqfPOiPfRxg.
