7,3K подписчиков

Интересные факты о фильме «Шоколад» и подборка лучших фильмов на лето на кулинарную тему.

Кулинарная тема для Фиолетового снаочень близка. Потому что лаванда, потому что в блоге рассказываем о множестве десертов, потому что в рамках семейного проекта существует небольшая кафейня в Подмосковном городе Королев – «Квартира 22А».

«Летние цветы» от Гарриет Мэнселл: ромашковая панакота с розовым мороженым и лавандовым сорбетом. Высокая кухня в Вашем саду

Фиолетовый сон20 мая 2023

Хотите попробовать «самую высокую кухню»? Уникальный рецепт от Генриха Шнайдера: свекольный сорбет, лавандовый мусс и черный орех

Фиолетовый сон5 июня 2023

Но черкнуть несколько слов о фильме «Шоколад» от режиссера Лассе Халльстрёма нас сподвигло следующее.

Во-первых, дети составляли летнюю подборку ненавязчивых, но интересных фильмов, которые приятно посмотреть и пересмотреть в кругу семьи. Когда за экраном собирается несколько поколений, то кулинарная тема самая нейтральная и выигрышная. Почти во всех известных рейтингах «Шоколад» оказался на первом месте, а молодежь о нем не слышала. «Джонни Депп, Жюльет Бинош, Джуди Денч?» - не верили они актерскому составу. Заинтересовались. А вот после «Шоколада» в подборках намешано всего и не всегда удачного, поэтому составили свою подборку, которую и представляем сегодня.

Во-вторых, наша читательница совершенно справедливо заметила после статьи об одной из уважаемых нами актрис - Джуди Денч, что мы несправедливо обошли ее роль в фильме «Шоколад».

Уроки стиля: Джуди Денч в 88 лет о фильмах, своей болезни и выходе на пенсию, Шекспире и любимых деревьях.

Фиолетовый сон3 сентября 2023

📽️ Предыстория

Источником вдохновения для экранизации фильма послужил роман Джоанн Харрис «Шоколад», опубликованный в 1999 году. Фильм и книга имеют несколько интересных различий, особенно по части магии, которой буквально пронизана книга. Но фильм получился лучше.

Фильм рассказывает историю Вианн Роше – странствующей шоколатье, которая приезжает в консервативный религиозный французский городок, чтобы открыть шоколадный магазин, как раз в начале Великого поста.

Фильм отличается потрясающей операторской работой. Прекрасные кадры французской сельской местности и восхитительные крупные планы аппетитных шоколадных конфет создают у зрителей визуально незабываемые впечатления.

К слову, деревня Флавиньи-сюр-Озерен с ее тремястами семьюдесятью жителями стала частью этого фильма. Почти двести пятьдесят человек из этой местности были набраны в качестве статистов. В настоящей жизни в городе нет своего шоколатье, но аббатство Флавиньи производит знаменитые анисовые конфеты, которые продаются по всему миру в маленьких жестяных банках, украшенных цветочными узорами и копиями старинных гравюр.

Главная героиня, сдружившаяся с хозяйкой квартиры (Джуди Денч) и бандой речных кочевников во главе с Джонни Деппом, постоянно сталкивается по сюжету с местным мэром (Альфредом Молина), возмущенным открытием магазина в священный период христианского воздержания.

Самая главная мысль, пожалуй, что «изменения со временем неизбежны». Здесь с этим утверждением не согласна целая деревня. Фильм начинается с аэрофотоснимка небольшого городка во французской глубинке, где жители заходят в церковь. Рассказчик объясняет, что жители деревни верят в «tranquillite» или спокойствие, и что «если вы жили в этой деревне, вы понимали, чего от вас ждут. Вы знали свое место в схеме вещей, и если вы случайно забывали, кто-то помогал вам напомнить... Если ваши надежды случайно не оправдывались, вы учились никогда не просить большего. Поэтому в хорошие и плохие времена, в голод и пир жители деревни крепко держались своих традиций». Как Вам?

«Шоколад» углубляется в столкновение консервативных ценностей и стремления к личной свободе. И в итоге получился фильм о любви, религии, обществе, семейных отношениях, романтике и, конечно же, шоколаде.

Надежда, о которой жители когда-то не могли просить, возвращается к ним всем благодаря Вианн и ее сильной воле не смешиваться с толпой. В действительности, фильм представлен как беззаботная комедия. Даже когда все становится мрачным, юмористический тон берет верх.

А Вы знали, что согласно исследованию, проведенному в Бельгии в 2013 году, запах шоколада в книжном магазине заставил покупателей больше времени проводить за просмотром. Общий объем продаж книг увеличился, особенно любовных романов и книг, связанных с едой. Так что в магию шоколада, «примиряющего» все и всех, легко поверить.

🎬 Актерский состав

Вианн — прекрасная женщина, которая относится к людям с добротой и никогда их не осуждает, и Бинош идеально справилась со своей ролью. Ее голос остается чуть выше шепота и успокаивает зрителей, когда она появляется на экране.

Кстати, для фильма Бинош отправилась учиться делать шоколад в один из парижских магазинов. Некоторые сделанные ею шоколадные конфеты использовали в сцене праздника.

Жюльет Бинош получила премию Гильдии киноактеров за свою игру. Всего за несколько лет до этого Бинош сыграла главную роль в фильме «Английский пациент» и была на пике своей популярности.

Сам фильм «Шоколад» был номинирован на пять премий «Оскар». О шумихе вокруг того, как это случилось с таким слабым фильмом, в свое время много писали. Это единственный фильм, номинированный тогда на премию «Оскар» в категории «Лучший фильм», который не получил ни одной награды. Сейчас с «Оскаром» происходит и не такое, и это мало кого удивляет.

Джонни Депп играет мечтательного длинноволосого речного пирата с ирландским акцентом из Флориды, который играет на гитаре гораздо чаще, чем можно было бы ожидать. Ему еще три года до суперзвезды «Пиратов Карибского моря», но начало уже положено.

Персонаж Денч (Арманда) отчуждена от своей дочери (Кэрри Энн Мосс), но ее отношения с внуком за короткое время преодолевают этот разрыв. Роль глубокая, трагичная. И прожила она ее безупречно. Джуди Денч, сыгравшая роль Арманды, также получила премию Гильдии киноактеров за свою работу.

Альфред Молина выкладывается на все 100%, но каждый раз, когда его персонаж Рейно появляется, фильм приходит в ступор. Приверженность персонажа традициям и морали представляется странной и не здоровой, а столкновения с Вианн ненужными и жестокими. Кульминация фильма, когда он идет в магазин Вианн с ножом и начинает кромсать ее сладости, мало кому по душе. Собственно из-за этого просмотр фильма с бабушками и дедушками может оказаться неудачной идеей.

Фильм получил высокую оценку за захватывающий сюжет, сильную игру актеров и великолепные визуальные эффекты, что принесло ему благоприятный прием как у зрителей, так и у критиков. Правда, со временем репутация фильма сошла до таких эпитетов, как «ужасный» и «никуда не годный», но, нам кажется, романтическая трагикомедия Лассе Халльстрема «Шоколад» однозначно заслуживает просмотра.

🎶 Музыка

В фильме есть запоминающийся саундтрек. Завораживающая музыка, написанная Рэйчел Портман, идеально дополняет волшебную атмосферу и добавляет фильму дополнительный уровень эмоций. Обязательно переслушайте.

Несмотря на то, что действие фильма «Шоколад» происходит в конце 1950-х годов, в нем поднимаются темы и конфликты, которые по-прежнему актуальны в современном обществе, что делает его фильмом, выходящим за рамки времени. «Шоколад» — душевный и позитивный фильм.