Как определить готовность ярового и озимого нестрелкующегося чеснока к уборке. Мой опыт.
Я рассказывал как определить спелость чеснока точней, чем по чесночной стрелке:
Но у ярового чеснока, как правило нет стрелок. Существуют сорта озимого чеснока, у которых тоже нет цветоносов. Понятно, что в этих случаях, использовать стрелки как маячок не получится.
Для такого чеснока используем тот же признак поспевания,что и для для однозубок:
Внутри ложного стебля у этого чеснока нет стрелки. Когда растение вегетирует, шейка луковицы твердая, как у стрелкующегося чеснока. Но когда корни перестают качать в растение воду и питательные вещества (чеснок поспел) шейка становится мягкой. Растение наклоняется или совсем ложится на почву.
Это и есть сигнал к уборке.
В научных работах, посвященных яровому чесноку я встречал три версии рекомендаций. Убирать советуют при полегании 50,70% и при полном полегании всех растений.
В своей практике я испытывал все варианты. Для моих условий и моих сортов оказался лучше - 70%.
Но и этот вариант не идеален. Чеснок поспевает не одномоментно. Тогда как одни уже готовы к уборке, другие еще активно растут и накапливают урожай.
Поэтому я убираю яровой выборочно. Так же как и озимый.
Есть нюанс. Растения могут лечь из за какого то механического воздействия или ветра. Это не связано с поспеванием.
Или наоборот, растения с толстым ложным стеблем могут сохранять вертикальное положение, тогда как уже поспели.
Перед тем как выкопать чесночину я оцениваю готовность на ощупь. Нужно легко сжать шейку луковицы большим и указательным пальцем. Если ложный стебель плотный - копать рано. Если же он мягкий, как бы пустой - выкапываю.
Шейка луковицы в данном случае - это часть ложного стебля у самой поверхности почвы.
Сейчас, пока растения еще не готовы к уборке, потрогайте шейку и запомните что вы почувствовали пальцами. Когда начнут полегать - потрогайте так же лежащие растения. Некоторые будут такими же плотными. Но ощущения от других будет другое. Не то что совсем мягкая как тряпочка. Шейка поддается небольшому сжатию, как будто в ложном стволе появились небольшие пустоты.
В моей практике бывало, что при полегании ярового чеснока все листья растений еще зеленые. Пусть вас это не смущает. Если шейка луковицы мягкая - он уже больше не растет.
У меня при использовании яровизации (об этом я писал тут) летний чеснок поспевает через 2-3 недели после озимого. В начале - середине августа.
Но если яровизация не использовалась, он может вегетировать до морозов, не желая заканчивать рост. В этом случае стоит его поторопить. Подрезать лопатой корни с одной стороны за пару недель до предполагаемой уборки.
О подготовке к хранению и хранении чеснока поговорим в одной из следующих статей.