Всем доброго утра! Недавно баловала детей сырниками, с рецептом которых делюсь с вами. Мои дети не любят творог, а он ведь так полезен и важен для формирования детского организма, поэтому этот продукт преподношу именно в виде сырников.
Из продуктов понадобится:
- Творог - 500 гр.
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Сахар - 4-5 ст. ложек
- Манка - 2-3 ст. ложки
- Мука - 1 стакан
- Подсолнечное масло - для жарки
- Сгущенное молоко
- Ягоды
Приготовление:
1. В блендере или овощерезке измельчить творог, если он зернистый. Если вы его приобрели в пачке, похожей на сливочное масло, то этого делать не обязательно.
2. К творогу добавить 2 яйца, сахар, размешать. Масса чаще всего получается немного жидкой, поэтому я добавляю манку. Знаю, что в основном, хозяюшки добавляют муку, но мне с манкой нравится больше.
3. Манке нужно дать время спитать в себя лишнюю жидкость, поэтому оставить тесто для сырников на несколько минут "отдохнуть".
4. Затем скатать шарики, обвалять в муке, придавить. С помощью стакана скатать ровные сырники (накрыть творожный шарик сухим стаканом и покрутить, не отрывая от стола. Получаются ровные круги) и выложить на раскаленную с маслом сковороду.
5. Обжарить с двух сторон.
6. Подавать со сгущенным молоком или сметаной и ягодами ( у меня это была замороженная малина). В общем, по своему усмотрению, желанию и вкусу.
Всем приятного аппетита! Спасибо, что читаете, не забывайте подписываться на канал, ставить лайки, мне очень приятно! Всем всех благ!
Другие интересные публикации:
#сырники #полезнаяеда #рецепты #мотивация