Как насчет того, чтобы начать день с каши? Еще горяченькой, нежной, такой вкусной…
Завтрак - главный прием пищи, повторяю я вновь и вновь.
Чтобы день прошел отлично, завтрак должен быть лучшим из лучших: аппетитным, красивым, питательным и сытным, а главное здоровым.
Каши идеально вписываются в завтрак! Конечно, не одна пустая каша, а с яйцами, творогом, сыром или другими источниками белка, с дополнительными источниками клетчатки, полезными жирами. Тогда точно завтрак будет правильным и сытным!
Однако любят каши не все, особенно дети их совсем не уважают. И не все станут есть простую овсянку. А если и станут, то будут давиться как сэр Генри Баскервилей.
Чтобы такого не произошло, сегодня я хочу поделиться с Вами замечательной шоколадной овсянкой с вишней, которая точно понравится Вам и всем Вашим родным!
Изначально такое сочетание я увидела у @homeaesthetics, попробовала, и было очень-очень вкусно! Позже я немного изменила рецепт, адаптировала его под свои предпочтения и под подходящий КБЖУ. Вот рецепт Алёны:
Шоколадная овсянка с вишней
Порции: 4 шт
КБЖУ на 1 порцию: 329/12/11/49 (и 16,8 г клетчатки!!)
КБЖУ на 100 г: 190/7/7/27
Ингредиенты:
Геркулес (долгого приготовления) - 160 г (2 стакана по 200 мл)
Какао-порошок - 60 г (~5 столовых ложек)
Вишня - 400 г (у меня замороженная)
Семена чиа - 80 г (~4 столовые ложки с горкой)
Соль - по вкусу
Украшения:
Миндальные лепестки
Приготовление:
Все очень-очень просто.
Отварить геркулес, добавить какао, семена чиа и соль, все перемешать. Добавить вишню, аккуратно перемешать, чтобы не раздавить ягодки.
Накрыть крышкой на пару минут.
Украсить миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
Каша получается настолько вкусной, что Вы точно полюбите овсянку!! Проверено на семье :)
Конечно, одна каша совсем не подходит для правильного завтрака, ее необходимо дополнить яйцами, рыбой, нежирным сыром, творогом, птицей или другим источником легкого белка. Тогда завтрак будет просто идеальным: сытным и сбалансированным!
В чем польза такого завтрака?
В одной порции каши
- Больше половины суточной нормы клетчатки!
- Четверть от суточной нормы витаминов В1 и В6;
- Небольшое (~10-15%) содержание витаминов группы В, С.
- Суточная норма меди и марганца!
- Две трети суточной нормы магния (а он, между прочим, очень-очень необходим нашей нервной системе) и фосфора.
- Почти половина суточной нормы железа, цинка и селена.
- Четверть от суточной нормы калия.
- Пятая часть от суточной нормы кальция.
- Суточная норма омега-3 жирных кислот!
- Все незаменимые аминокислоты.
- Сытно и сбалансированно.
- Красиво и эстетично :)
- День пройдет на ура!
Одни плюсы, согласитесь.
Ну что, еще остались вопросы по поводу невкусной овсянки?))
Ничто не бывает невкусным, я считаю!!
Любой продукт, как бы Вы его ни не любили, можно приготовить так, что Вы или его полюбите, или не почувствуете.
(Поверьте, даже из кабачка можно приготовить шоколадный брауни, в котором он не будет чувствоваться - проверено на своей семье))
Как Вам овсянка? Готовили ли Вы уже так?
Надеюсь, Вам понравился сегодняшний рецепт и Вы обязательно попробуете как-нибудь такую овсянку и порадуете себя и своих близких!
Делитесь своими идеями, мыслями и результатами, буду очень рада обратной связи!!
Я очень стараюсь подбирать для Вас качественный материал, поэтому поддержите, пожалуйста :)
До новых встреч, друзья!