Вкусные чебуреки с Картошкой и сыром. Ингредиенты для этого блюда всегда найдутся на кухне, рецепт его приготовления прост, и с ним под силу справиться любому.
Ингредиенты:
- Тесто - 400-500 грамм
- Варёный картофель - 3-4 штуки
- Сыр - 50 грамм
- Репчатый лук - 1 штука
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
На сковороде обжарить лук с чесноком до золотистости.
Выложить в тарелку предварительно отваренный картофель, поджарку, соль, перец и натёртый сыр.
Всё тщательно перемешать в однородное пюре и убрать в холодильник остужаться.
Тесто (рецепт приготовления теста можно посмотреть по ссылке) порезать на кусочки. Раскатать на круги примерно по 20 см и выложить начинку на одну половину, распределить начинку так чтобы до краёв не доходило на 1 см.
Обжарить на большом количестве растительного масла с двух сторон до румяной и хрустящей корочки.
Другие варианты начинок можете посмотреть по ссылкам: с мясом, с сулугуни и зеленью.
Буду очень признателен, если вы поставите лайк, потому что это помогает каналу развиваться. Подписывайтесь на канал, здесь вкусно и сочно😋.