Если вам надоели обычные блины, предлагаю приготовить блинный торт. Вкусный торт, отличный вариант для праздничного стола или на Масленицу.
Всем привет! С вами Елена Макарова, человек увлеченный кулинарией, рукоделием. Мои руки не для скуки! Я все время занимаюсь интересной деятельностью дома и делюсь идеями в блоге.
Чтобы сэкономить время, блины можно испечь заранее(вечером).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Молоко смешать с сахаром и щепоткой соли, добавить яйца, перемешать, добавить какао и муку просеянные через сито.
Все хорошо перемешать, влить кипяток, перемешать, оставить на 20 минут на столе.
Затем добавить 3 ст. л. подсолнечного масла и опять перемешать.
Жарить на разогретой сковородке с двух сторон.
Получились шоколадные блины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА
Сметану соединить со сгущённым молоком, перемешать, затем добавить творожный сыр и хорошо перемешать.
Если крем получился жидковат, то замочить 1 ст. л желатина и 3 ст. л воды, прогреть в микроволновке до жидкого состояния и добавить в крем, перемешать и убрать в морозилку на 5 минут.
Сборка торта
Смазать каждый блинчик кремом, свернуть, а два блинчика начиняем бананами нарезанными и также сворачиваем.
Затем блинчики скрутить в рулет, и ставлю на подложку, после этого блинчики уложить вокруг рулета стоя.
Одеваю кольцо, затягиваю пищевой пленкой, убираю в холодильник на ночь.
Как сделать икру для декора здесь
Затем снять пленку, убирать кольцо.
Растопить шоколад импульсами в микроволновке и на пакет нанести шоколад(глазурь) средним слоем и разравнять.
На охлажденный торт нанести полоски шоколада, после застывания убрать пленку.
Сверху торт присыпать сахарной пудрой и икрой.
Небольшой ролик, как я готовила блинный торт тут
Предлагаю вам посмотреть еще 2 варианта блинных тортиков
Читайте мои другие материалы по подборкам на странице канала.
Напишите, вы любите блинный торт? Что больше предпочитаете готовить: блины или оладьи? Пишите и делитесь своими рецептами и идеями!
