Домашняя классика: куриный суп с вермишелью в новой интерпретации с чесноком — сытно, просто и бесподобно! Пошаговый рецепт

«Когда вкусно, тогда вкусно!» — сказала мне подруга, когда угостил её куриным супом с вермишелью. Но, в моем рецепте помимо простых ингредиентов есть и «изюминка», которая делает этот простой суп очень вкусным.

Я считаю этот суп «одноразовым», приготовил и съел. И вот почему. Использование мелкой вермишели в этом блюде практически исключает разогрев супа на следующий день. Так как вермишель превращается в клейстер.

Супы рецепты. Простой рецепт. Куриный суп. С курицей. С вермишелью. Рецепты.

✅Не забудьте сохранить этот рецепт в своих социальных сетях! И поставить лайк под этой публикацией.

Домашний рецепт куриного супа с чесноком

Ингредиенты

(на 4 порции)

• Охлажденные куриные бедра (можно использовать ножки или даже грудку) — 500 грамм;
• Вермишель — 100 грамм;
• Лук репчатый — 2 средние луковицы;
• Морковь свежая — 1 средний корнеплод;
• Картофель свежий — 2-3 корнеплода;
• Чеснок свежий — 4-5 зубчика;
• Растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Зелень — для подачи;
• Гренки из черного хлеба — для подачи;
• Вода — 1,5 литра.

Рецепты на каждый день. Сборник рецептов. Простые рецепты. Что приготовить

Как просто приготовить вкусный куриный суп с чесноком

1. Начните с приготовления куриного бульона: налейте воду в кастрюлю, добавьте курицу и доведите до кипения. Не забудьте снять пену после закипания. Добавьте соль и черный молотый перец. Уменьшите огонь до минимума и варите 25-30 минут.

2. Подготовьте овощи: помойте, обсушите и очистите. Картофель и лук нарежьте кубиком, а морковь натрите на терке. Зелень и чеснок измельчите ножом.

3. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.

4. Готовый бульон процедите. Мясо выньте из бульона. И доведите бульон до кипения. Добавьте картофель и варите минут 15. Затем добавьте обжаренные овощи и вермишель. Перемешайте и варите 5 минут. Добавьте зелень и чеснок и сразу выключите огонь.

5. Мясо курицы отделите от костей и положите в суп.

6. Дайте настояться супу минут 10.

Подавайте куриный суп с хлебом или гренками. По желанию, можете предложить к супу сметану или майонез.

Домашний рецепт. Супы. Простой рецепт. Что приготовить на ужин. Готовим дома.

Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!

Вам также могут понравиться и эти мои рецепты: