Какой сыр выбрать для завтрака? Классические бутерброды со свежим батоном, сливочным маслом и российским сыром как из детства? Или может быть приготовить необычный кофе с камамбером?
А давайте порассуждаем! Я поделюсь своими интересными сочетаниями, а вы в комментариях расскажите о своих.
Любителям бутербродов с полутвердыми сырами советую выбирать такие как Российский, Пошехонский, Тильзитер, Эдам, Эмменталь. И конечно же дополнить их сливочным маслом и свежим хлебом. Кстати, эти же сыры отлично плавятся, поэтому если любите горячие бутерброды, можете смело использовать их.
Если вам по душе легкие завтраки с большим количеством овощей, то для вас придумали такие же легкие сыры - брынза, моцарелла или адыгейский. Попробуйте приготовить овощной салат с этими сырами.
Может вам нравится жарить сыр? Сейчас на прилавках магазинов очень много специальных сыров именно для жарки, например, халлуми для жарки. Жарить или запекать также можно бри или камамбер. Хорошо жарится на обычной сковороде и адыгейский сыр.
Слабосолёный лосось с нежнейшим хрустящим круассаном и любым твороженным сыром. Добавьте зелень и огурец - вуаля, вкусный и простой завтрак готов.
Сырный кофе - это уже что-то для гурманов и настоящих ценителей сырной культуры. В кофе добавляют пару кусочков сыра. Сыр плавится в горячем напитке, давая неповторимый вкус. Вариантов сырного кофе много, а с популярностью кофеен, попробовать этот напиток гораздо проще.
Фрукты и сыр на завтрак - особенно актуально летом, когда вместо тяжелых плотных завтраков, хочется чего-то легкого. Впереди сезон арбузов, попробуйте его с сыром фета. Вот еще несколько интересных сочетаний - буррата с персиками, бри с грушей, клубнику с рикоттой.
Какие сыры на завтрак едите вы? Делитесь в комментариях!
Подписывайтесь на канал в Дзен "Сырный Гид", здесь полезная информация о сыре и сырной отрасли: как правильно выбирать, пробовать и где покупать вкусные сыры.
Присоединяйтесь к телеграм-каналу "СЫР И ВИНО".
Читайте другие статьи на канале Сырный Гид: