Если вам приелся обычный сыр, то на прилавках современных супермаркетов и сырных лавках всегда можно найти что-то интересное. Производители стараются изо всех сил удивить покупателя, экспериментируя с различными добавками в процессе производства сыра.
Благодаря приправам, семенам, кусочкам фруктов и других ингредиентов привычный вкус и аромат сыра меняется, придавая конечному продукту особую "изюминку". Уверена, вы хотя бы раз пробовали творожный сыр с зеленью или твердый сыр с грецкими орехами. При этом один и тот же сорт сыра можно найти с различными приправами или специями, получится совершенно другой вкус и аромат.
Сыров с добавками так много, что жизни не хватит все перечислить. Самые популярные добавки:
- грецкие орехи
- пажитник
- чеснок
- трюфель
- мята
- паприка
- укроп
- прованские травы
Рекомендую попробовать сыры с добавками:
- Летний луг Сыроварня Ворона и Лисица
- Сыры Экомир Абрау Дюрсо - Мартин Фреска с лавандой
- БУЛАТОВ SYRЪ - Сыр Томм с пажитником в натуральной корке
А вы любите сыры с добавками?
Подписывайтесь на канал в Дзен "Сырный Гид", здесь полезная информация о сыре и сырной отрасли: как правильно выбирать, пробовать и где покупать вкусные сыры.
Присоединяйтесь к телеграм-каналу "СЫР И ВИНО".
Читайте другие статьи на канале Сырный Гид: