Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка.
Мне 73 года, рост 151 см, вес 57.4 кг.
✅ 27.02.23
мой вес был 82 кг
Цель - нормальный вес
53-54 кг для роста 151 см.
Живу с дочкой, она моя опора и поддержка. Этот канал мы ведём вместе.
Гипертония и боли в коленных суставах заставили меня в феврале 2023 года начать процесс похудения на дефиците калорий.
Ни в 30, ни в 40, ни в 50 лет у меня не было лишнего веса. А за время пенсии к 72-м годам как-то незаметно, особенно в ковидную эпидемию накопились лишние килограммы. За 2023 год я плавно и постепенно избавилась от 22 кг без мешков отвисшей кожи.
Гипертония и боли в коленных суставах ушли вместе с ожирением. За 2024 год планирую убрать ещё 4-5 кг.
Сожалений НЕТ по поводу НИЗКОЙ калорийности моего рациона питания , меня всё устраивает.
К ожирению возврата не будет!
Это мой личный эксперимент, за которым вы наблюдаете на моем канале. Никому ничего не навязываю и советов не даю, в споры не вступаю. Спасибо, что читаете!
***
Если интересно про моё похудение и фитнес
***
На своем канале я пишу на те темы, которые меня волнуют и интересуют и соблюдаю правила платформы. Ваш выбор читать или не читать. Соглашаться или нет.
***
Питание у меня РАЗНООБРАЗНОЕ и СБАЛАНСИРОВАННОЕ.
В тарелочках можно увидеть овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыбу, морепродукты, каши, борщи, щи, супы и даже фаст-фуд.
Питаюсь так уже больше года с 27.02.23, когда начала процесс похудения.
Во время постов полезные жиры — это растительные масла, белки — это растительные белки (бобовые, грибы, орехи), сложные углеводы, обеспечивающие энергией, — крупы, паста из твердых сортов злаковых, ржаной хлеб, хлебцы.
Для себя веду дневник питания. Дневник помогает мне для корректировки рациона.
Подборку меню каждого дня за весь период моего похудения с 27.02.23 можно посмотреть. 👇
***
Моя суточная норма 997 кк
для веса 57,4 кг
***
Мои тарелочки и баланс КБЖУ сегодня
1-й приём пищи
2-й приём пищи
3-й приём пищи
4-й приём пищи это перекусы в течение дня
Итог дня 865 кк
Дефицит калорий 13%
***
Сегодня с утра была чудесная погода - тепло, солнечно, сухо.
Я расположилась в своей зелёной комнате, но не надолго. Около 12 часов загремел гром и как только я бегом всё убрала, полил дождь. Короткий, но обильный и температура сразу снизилась. Стало прохладно, влажно и пасмурно. На улицу больше возвращаться не хотелось.
Питалась я сегодня куриной грудкой на пару. Сначала со вчерашними овощами, куда добавила мацони, потом с томатами в томатном соке. Хлеб ржаной ела с горчицей. Дочка сказала, что эта горчица не острая, и правда, очень приятный вкус и не бьёт в нос, как обычно. Из-за этого я горчицу и не очень-то люблю.
А на перекус у меня сегодня была интересная конфетка, ну и яблоки, конечно.
Рассказ сегодня будет про горчицу.
***
Горчица — одна из древнейших приправ. Ее родиной считается Римская империя. Изначально горчицу готовили, добавляя к измельченным семенам виноградный сок, тмин, душицу, укроп, кориандр, мед и растительное масло. Она была не только приправой, но и лечебным средством. Гиппократ использовал горчицу для лечебных ванн при простудных и вирусных заболеваниях. Александр Македонский кормил ей своих солдат, чтобы они были более энергичными в бою.
- Калорийность и БЖУ горчицы
Cухая горчица содержит в себе множество полезных веществ, таких как белки, органические кислоты и крахмал. Кроме того, в горчице присутствуют витамины группы В, витамины А, Е и D, которые благоприятно влияют на организм. Например, витамин Е является мощным антиоксидантом, который предотвращает преждевременное старение и поддерживает упругость кожи. Калий, кальций, магний, цинк и фосфор, содержащиеся в горчице, укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы. Эта приправа также помогает нормализовать уровень холестерина в крови и защищает организм от свободных радикалов.
- Польза горчицы
Сухая горчица обладает рядом полезных свойств, которые оказывают благоприятное влияние на организм. Речь не идет о том, что именно горчица способна коренным образом изменить состояние вашего здоровья, но она способна усиливать положительное влияние пищи, которую вы едите.
- Регулярное употребление сухой горчицы:
Способствует улучшению пищеварения. Горчица стимулирует выработку желудочного сока и улучшает процесс переваривания пищи. Она также помогает в усвоении питательных веществ.
Укрепляет иммунную систему. Благодаря содержанию витаминов и минералов горчица укрепляет иммунитет и улучшает защитные функции организма.
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Горчица может помочь снизить уровень холестерина в крови и укрепить сердечно-сосудистую систему. Она также содержит антиоксиданты, которые защищают клетки сердца от повреждений.
Улучшает состояние кожи и волос. Благодаря содержанию витамина Е и других питательных веществ горчица укрепляет волосы, улучшает их рост и делает их более блестящими. Она также может помочь улучшить состояние кожи, сделать ее более упругой и улучшить ее текстуру.
- Вред горчицы
Несмотря на все полезные свойства, горчица также может иметь некоторые побочные эффекты:
Раздражение слизистых оболочек. Употребление горчицы в больших количествах или при наличии чувствительности к острой пище может вызвать раздражение слизистых оболочек рта, горла и желудка.
Аллергические реакции. У некоторых людей может развиться аллергическая реакция на горчицу. При появлении покраснения, зуда, отека или затруднении дыхания после употребления горчицы следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Ухудшение самочувствия при некоторых заболеваниях. Горчица может ухудшить состояние при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как язвенная болезнь или гастрит. Поэтому если у вас есть сомнения, перед употреблением горчицы следует проконсультироваться с врачом.
- Горчица в косметологии
Сухую горчицу использовали в различных областях, в том числе и в косметологии. Было обнаружено, что с точки зрения ухода за волосами специя обладает укрепляющими свойствами и увеличивает густоту прядей волос. Однако бытовые рецепты красоты с использованием горчицы могут нанести вред здоровью.
- Как выбрать горчицу
Выбор горчицы зависит от предпочтений и целей. Существует несколько видов, каждый из которых имеет свои особенности:
Желтая горчица. Это самый распространенный вид. Она имеет мягкий вкус и умеренную остроту. Желтая горчица обычно используется в приготовлении соусов, заправок и маринадов.
Острая горчица. Она имеет более острый вкус и станет отличным дополнением к мясным блюдам и колбасам. Острая горчица может иметь разную степень остроты, поэтому перед покупкой стоит обратить внимание на указания на упаковке.
Дижонская горчица. Имеет более глубокий и насыщенный вкус. Она идеально подходит для использования в блюдах французской кухни, таких как соусы, маринады и заправки.
При выборе горчицы рекомендуется обращать внимание на ее состав и качество. Избегайте горчицы с добавлением искусственных красителей, консервантов и других добавок. Лучше всего выбирать натуральную, произведенную из высококачественных семян.
- Как хранить горчицу
Правильное хранение столовой горчицы позволяет сохранить ее качество и продлить срок годности. Неоткрытые банки можно хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и чрезмерного тепла. После открытия рекомендуется хранить горчицу в холодильнике, чтобы сохранить ее свежесть и аромат. Следуя этим рекомендациям по хранению, соус можно будет употреблять в течение установленного срока годности. Те же правила касаются дижонской горчицы.
Сухая горчица хранится в одинаковых условиях с другими специями.
- Популярные вопросы
Можно ли есть свежую горчицу?
Горчицу обычно употребляют в обработанном виде, например в приправах к блюдам или в виде соуса. Однако свежую зелень горчицы можно есть сырой или приготовленной, она хороший источник витаминов и минералов.
Как горчица влияет на похудение?
Горчица в сухом виде — это низкокалорийная приправа, которую можно использовать для улучшения вкуса блюд без добавления дополнительных калорий. Некоторые исследования показали, что употребление горчицы может улучшить обмен веществ и способствовать снижению веса.
Можно ли есть горчицу на голодный желудок?
Если вы не имеете проблем со стороны желудочно-кишечного тракта, это возможно. Остается понять, насколько это целесообразно. Важно иметь в виду, что у некоторых людей может возникнуть раздражение желудка или кислотный рефлюкс. Рекомендуется употреблять горчицу в умеренных количествах и с другими продуктами, чтобы предотвратить эти побочные эффекты.
***
Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.
Всего доброго, друзья!
Готова ответить на ваши вопросы, аргументированную критику принимаю к сведению, но дискуссии не веду. На истеричные возгласы не отвечаю. За хамство, оскорбления, угрозы и провокации бан.