Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники. Приветствую Вас на канале!
Чтобы свёкла хорошо росла, давала крупные и сладкие корнеплоды, важно обеспечить растение влагой и питанием на всех этапах её развития. А если она ежегодно варастает мелкая и не сладкая, нужно подробно разбираться в причинах неудач.
Что любит свёкла
Свёкла предпочитает прохладную погоду, но способна переносить жару, что делает её подходящей для выращивания в различных климатических условиях. Лучшая температура для столовой свеклы составляет +18-25 °С. Корни свеклы проникают глубоко в почву, до 50 см, что позволяет растению эффективно поглощать влагу. Благодаря развитой корневой системе свёкла выдерживает летние засухи.
Низкие температуры и длинный световой день могут нарушить развитие свёклы, вызывая появление цветочной стрелки уже в первый год. Чтобы этого не произошло, не торопитесь с посевом свёклы весной, и не сажайте её под зиму.
Лучшее время для посадки свеклы в средней полосе приходится на середину — конец мая, когда почва достаточно прогрелась и миновала угроза возвратных заморозков. Свекла прорастает через 5-6 дней во влажной и тёплой почве, а предварительно замоченные семена могут дать всходы уже через 3 дня.
Если свекла из года в год вырастает мелкой, причина скорее всего в высокой кислотности почвы. Свекла предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией - на кислых почвах она растет плохо. При применении минеральных удобрений кислотность почвы почти всегда повышенная.
Для определения кислотности почвы рекомендуется провести анализ с помощью полосок определения кислотности. Кислотность почвы снижают применением доломитовой муки (250-300 грамм на кв.м.) или золы 1,5 - 2 литра на кв.метр. Оптимальный pH = 6,0–6,5
Свёкла лучше всего развивается на черноземах и суглинках. В плотных глинистых грунтах, чтобы улучшить их структуру и воздухопроводность, добавляют разрыхлители: агроперлит, вермикулит,торф, перегной, перепревшие опилки. Песчаные почвы быстро теряют влагу, что требует частого полива, особенно на начальных стадиях роста. Для улучшения влагоудерживающей способности песчаного грунта добавляют глину, сапропель, биогумус.
Лучшие предшественники для свёклы - культуры, под которые в прошлом году вносился перегной, - огурцы, томаты и капуста.
Подготовка грядки для свёклы
Свёкла любит тепло и свет, поэтому для её выращивания выберите солнечное место. За две недели до посева семян, на квадратный метр внесите: 3 кг компоста или перепревшего навоза, 500 г древесной золы, 30–40 г суперфосфата, 15–20 г аммиачной селитры. Взрыхлите и разровняйте грунт. Пролейте грядку "Фитоспорином".
Рекомендации по поливу всходов свёклы
Достаточное количество влаги в почве играет ключевую роль в успешном прорастании и быстром росте всходов свёклы. Однако следует помнить, что чрезмерный полив может быть так же вреден, как и недостаточный.
- Первые поливы: После посева семян следует слегка увлажнить почву, чтобы создать оптимальные условия для прорастания растений.
- Регулярный полив: Поливайте всходы регулярно, но умеренно, поддерживая почву постоянно влажной. Важно избегать пересыхания почвы, особенно в жаркие дни.
- Умеренность: Избегайте чрезмерного полива, так как это может привести к гниению корнеплодов и развитию болезней.
На вкус и качество свёклы значительное влияние оказывает минеральный состав почвы, на которой она растёт. Подкормка свёклы может существенно улучшить вкус корнеплодов, но неправильное внесение удобрений может негативно повлиять на их сохранность при хранении.
Выбор места
Одной из причин, по которой свекла может вырасти мелкой, является неправильный выбор места для посадки. Свекла предпочитает открытые солнечные участки. Посадка свеклы между плодовыми деревьями, в тени строений или заборов приведет к слабому росту растений и мелким корнеплодам. Недостаток солнечного света тоже влияет на вкус свёклы, так как для накопления сахаров требуется много солнца. В регионах с дождливым и пасмурным летом рекомендуется проводить регулярные подкормки калийными удобрениями, такими как сульфат калия или монофосфат калия, чтобы стимулировать накопление сахаров в корнеплодах.
Близкое залегание грунтовых вод замедляет развитие всходов: избыток влаги и недостаток кислорода вызывает гниение корней, это угнетает растения. Нежелательно сажать свеклу в нижней части склона, где скапливается избыточная влага. На переувлажненных участках лучше высаживать корнеплоды на высоких грядках или гребнях.
Прореживание
Каждое семечко свеклы дает несколько всходов, таково само семя, поэтому посадки обычно получаются загущенными. Если при посеве было использовано много семян, всходы будут чрезмерно густыми. Загущенность посадок приводит к тому, что свекла вырастает мелкой из-за недостатка света, питания и влаги.
Весной дружные всходы свеклы могут радовать глаз, но чтобы получить хороший урожай, необходимо своевременно провести прореживание. Первое прореживание следует проводить как можно раньше, на стадии семядолей или после появления 1-2 настоящих листьев. Из каждого пучка выбирают самый сильный сеянец, а остальные аккуратно удаляют с корнем. Прореживание проводят по влажной почве, чтобы не повредить корешки оставшихся растений. Оставшиеся растения слегка окучивают, чтобы корневая шейка находилась в почве.
Если после прореживания свеклу не окучивать или проводить прореживание по сухой земле, корневая часть сеянцев может оказаться оголенной. На ярком солнце верхняя часть корня пересыхает, что приводит к образованию мелких и корявых корнеплодов.
Прополка
Для получения хорошего урожая свеклы необходима своевременная прополка. В начальной стадии роста надземная часть растения развивается медленно, - свёкла сосредоточена на формировании корневой системы. Однолетние сорняки растут значительно быстрее свеклы и могут заглушить всходы. Много хлопот доставляет вьюнок, который стелется ковром и душит культурные растения, лишая их влаги.
Так что обязательно убираем всходы сорняков своевременно, пока они не укоренятся во влажной почве.
Подкормка
Одной из причин плохого урожая свеклы может быть недостаток необходимых питательных веществ. Особенно это актуально для песчаных почв, где хороший урожай можно получить только с использованием органических и минеральных удобрений.
Минеральные удобрения
Дефицит питательных веществ, характерный для песчаных почв, можно компенсировать с помощью регулярных корневых подкормок комплексными удобрениями, такими как "Нитроаммофоска", "Азофоска" (NPK = 16:16:16 + микроэлементы) Диаммофоска (NPK = 10:26:26) и др.
Первую подкормку проводят в фазе 3-4 настоящих листьев, а последующие две с интервалом 2 недели.
Для песчаных почв предпочтительнее использовать минеральные удобрения, так как в этом типе грунта низкая биологическая активность. Из-за невысокого содержания органики и быстрого испарения влаги в песчаной почве мало дождевых червей и полезных бактерий. Органические подкормки, такие как настой коровяка, куриного помета или травяной чай, эффективны только на плодородных почвах, где для переработки органики нужна почвенная микрофлора. Минеральные удобрения усваиваются растениями напрямую, без наличия микрофлоры, бактерий и грибов.
Органические подкормки содержат много азота и потому применяются преимущественно в начале вегетации для ускорения роста надземной части. Во второй половине лета использование таких подкормок может привести к избытку азота, накоплению нитратов в корнеплодах и ухудшению вкуса свеклы.
Поваренная соль
Некоторые огородники подкармливают свеклу раствором поваренной соли, считая, что свекла нуждается в натрии. Однако, поваренная соль (NaCl) не является лучшим источником натрия, и содержит хлор. Соль угнетает развитие почвенной микрофлоры и губит компостных и дождевых червей. В качестве источника натрия лучше использовать гумат натрия - водорастворимые натриевые соли гуминовых и фульвовых кислот.
Бор
Среди часто упоминаемых причин отсутствия сладости у свеклы опытные огородники называют недостаток бора. Этот элемент необходим для лучшего вкуса корнеплодов и их здорового роста. Его дефицит может привести к гнили сердечка свеклы, когда молодые листья внутри розетки увядают и загнивают.
Для восполнения дефицита бора, а также фосфора и калия, можно при подготовке почвы вносить борофоску, из расчета 70-100 грамм на кв.метр. Это комплексное удобрение, в нем содержится не менее 10% фосфора, 16% калия, 0,25% бора, 20% кальция и 2% магния. Кроме того, борофоска раскисляет почву благодаря содержанию кальция.
В течение лета проводятся корневые и внекорневые подкормки борной кислотой. Бор стимулирует рост, ускоряет формирование корнеплодов и улучшает их вкус. Оптимален курс из 3 подкормок борной кислотой с интервалом в 3 недели в июне, июле и начале августа. Порошок борной кислоты сначала разводят в горячей воде, затем доливают до нужного объема. Для подкормки используют 5 граммов борной кислоты, растворённых в 10 литрах воды. Бор хорошо усваивается как через корни, так и через листья, поэтому подкормку проводят поливом методом дождевания.
После подкормки борной кислотой, свекольную ботву не стоит употреблять в пищу.
Чтобы избежать перенасыщения бора в листьях, вторую и третью подкормки лучше проводить под корень, обходя ботву. Внекорневые подкормки следует наносить лишь на молодые листья, появившиеся за последние 2 недели.
В качестве источника бора подойдут также современные комплексные удобрения с микроэлементами (любых производителей), где бор находится в хелатной форме, легко усваиваемый растениями. Я использую удобрения фирмы "Еврохим", они меня полностью устраивают.
Соблюдая рекомендации, вы сможете достичь отличного результата в выращивании свёклы, получив крупные, здоровые и сладкие корнеплоды.
Я надеюсь, информация Вам была полезна. Подписывайтесь на канал, - на канале много полезной информации, не забывайте ставить лайки, - это поможет в развитии канала, Всем удачи! Увидимся.
