Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 73 года, рост 151 см, вес 57.95 кг.
✅ 27.02.23
мой вес был 82 кг
Цель - нормальный вес
53-54 кг для роста 151 см.
Живу с дочкой, она моя опора и поддержка. Этот канал мы ведём вместе.
Гипертония и боли в коленных суставах заставили меня в феврале 2023 года начать процесс похудения на дефиците калорий.
Ни в 30, ни в 40, ни в 50 лет у меня не было лишнего веса. А за время пенсии к 72-м годам как-то незаметно, особенно в ковидную эпидемию накопились лишние килограммы. За 2023 год я плавно и постепенно избавилась от 22 кг без мешков отвисшей кожи.
Гипертония и боли в коленных суставах ушли вместе с ожирением. За 2024 год планирую убрать ещё 4-5 кг.
Сожалений НЕТ по поводу НИЗКОЙ калорийности моего рациона питания , меня всё устраивает.
К ожирению возврата не будет!
Это мой личный эксперимент, за которым вы наблюдаете на моем канале. Никому ничего не навязываю и советов не даю, в споры не вступаю. Спасибо, что читаете!
***
Если интересно про моё похудение и фитнес
***
На своем канале я пишу на те темы, которые меня волнуют и интересуют и соблюдаю правила платформы. Ваш выбор читать или не читать. Соглашаться или нет.
***
Питание у меня РАЗНООБРАЗНОЕ и СБАЛАНСИРОВАННОЕ.
В тарелочках можно увидеть овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыбу, морепродукты, каши, борщи, щи, супы и даже фаст-фуд.
Питаюсь так уже больше года с 27.02.23, когда начала процесс похудения.
Во время постов полезные жиры — это растительные масла, белки — это растительные белки (бобовые, грибы, орехи), сложные углеводы, обеспечивающие энергией, — крупы, паста из твердых сортов злаковых, ржаной хлеб, хлебцы.
Для себя веду дневник питания. Дневник помогает мне для корректировки рациона.
Подборку меню каждого дня за весь период моего похудения с 27.02.23 можно посмотреть. 👇
***
Моя суточная норма для поддержания веса 1001 кк
***
Мои тарелочки и баланс КБЖУ сегодня
1-й приём пищи
2-й приём пищи
3-й приём пищи это перекусы в течение дня
Итог дня 640 кк
***
Сегодня к 10 часам утра пошла в парк на занятия по скандинавской ходьбе. Нас было четверо и пятая тренер.
По дороге мы зашли в Досуговый Центр в парке, тренер дала нам домино и сфотографировала нас. Почему-то я выиграла, затем она предложила шашки и книги, чтобы сфотографироваться, я выбрала книжку.
После этого мы снова пошли по маршруту. Было жарко, но и ветерок обдувал.
Вернувшись домой, я поела гороховый суп на воде с ржаным хлебом и квашеной капустой.
Потом сходила в парикмахерскую, подстриглась. Отправила фото с новой стрижкой детям, внук написал, что новый образ ему нравится.
Я забыла сегодня взвеситься для отчёта, ведь конец мая!
Ну и ладно, всё равно завтра очередное субботнее взвешивание.
Потом я нарезала салат из свежих овощей, заправила подсолнечным маслом, так как сегодня пятница - пост. Хотела приготовить гречневые хлопья, но поела овощи с ржаным хлебом, так вкуснее. На закуску съела томаты в томатном соке.
На перекусы были яблоки свежие и вареные.
А рассказ сегодня будет про пользу подсолнечного масла.
***
Подсолнечное масло среди всех других растительных масел пользуется большим востребованием в России. Благодаря его популярности многие люди думают, что знают о пользе и вреде подсолнечного масла всё. Но так ли это на самом деле? Многие ли задумываются о том, к чему приводит его регулярное добавление в пищу?
Одни домохозяйки уже давно перешли на оливковое или льняное масло, прислушиваясь к негативным отзывам об этом продукте, другие же наоборот игнорируют какие-либо иные масла , будучи уверены в том, что витамины и ненасыщенные жирные кислоты в подсолнечном масле приносят огромную пользу нашему организму.
- Польза подсолнечного масла
Обладает насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, которые не синтезируются нашим организмом самостоятельно.
У нас большая потребность в ненасыщенных кислотах, которые в комплексе называются витамином F. Ненасыщенные жирные кислоты нужны нашему организму для того, чтобы обеспечивать нормальный жировой обмен, поддерживать уровень холестерина в крови на нормальном уровне, предупреждать проблемы с сердцем и сосудами, а также не допускать развитие атеросклероза.
Усиливает иммунитет, замедляет процессы старения клеток организма, не допускает развитие злокачественных опухолей, чреватых онкологическими заболеваниями.
Это обеспечивают витамины A и E, известные как мощные антиоксиданты, содержащиеся в подсолнечном масле.
К примеру, количество витамина E в подсолнечном масле в 12 раз больше, чем в оливковом. Ещё подсолнечное масло содержит витамин D, благодаря чему организм лучше усваивает такой важный элемент, как кальций.
Налаживает процессы естественного очищения организма.
Такой положительный эффект подсолнечного масла представлен несильным слабительным действием, улучшением работы желчевыводящей системы, печени и процессов пищеварения. Всё это очень важно для человеческого организма, так как хорошее функционирование органов пищеварительной системы хорошо отражается на работе органов других систем, а также на внешнем виде человека.
Подсолнечное масло используется в косметологии для омолаживающего и укрепляющего эффекта.
Хоть подсолнечное масло и редко встречается в составе косметических средств, однако в народных рецептах этот продукт упоминается довольно часто, и не зря. Польза подсолнечного масла заключается в улучшении состояния волос и кожи. Крема и маски для лица увлажняют и питают кожу.
Подсолнечное масло является ценным источником полезных жиров и витаминов, таких как витамин Е. Оно способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей, а также поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Однако, употребление подсолнечного масла в больших количествах может привести к избыточному потреблению омега-6 жирных кислот, что может негативно сказаться на здоровье. Поэтому важно умеренно употреблять подсолнечное масло и соблюдать баланс с другими источниками жиров в рационе.
- Вред подсолнечного масла
Нерафинированное масло, которое обладает изобилием полезных компонентов, быстро поддаётся окислению. После этого процесса оно становится горьким и ядовитым. Именно поэтому экономить на подсолнечном масле ни в коем случае нельзя, храня его больше месяца после вскрытия бутылки или же повторно готовя на том масле, на котором уже что-нибудь жарили – растительное масло, подвержённое тепловой обработке, выделяет вредные канцерогены.
Большая калорийность. Излишнее употребление этого масла чревато жировыми отложениями и излишним весом. На 100 грамм продукта приходится как минимум 800 килокалорий. Также не стоит увлекаться как рафинированным, так и нерафинированным подсолнечным маслом людям, страдающим заболеваниями жёлчевыводящей системы и жёлчного пузыря.
Максимальную пользу подсолнечного масла можно получить только тогда, когда оно не поддавалось процессу рафинирования, в ходе которого удаляются практически все полезные вещества. Но и нерафинированным маслом увлекаться тоже не стоит – всё полезно, что в меру.
Поэтому в холодные блюда добавляйте этот продукт не больше 2-3 столовых ложек, а при жарке используйте совсем немного масла и старайтесь его не перегревать, иначе вред подсолнечного масла для вашего здоровья не заставит себя ждать.
Хоть привлекательность и положительное влияние подсолнечного масла не так высоко, как миндального или оливкового, всё-таки подсолнух – это наше родное растение, поэтому пока что его масло распространено в наших краях больше других. Это обусловлено и доступной ценой, что также немаловажно для потребителей, которые очень часто экономию ставят превыше своего здоровья.
- Пищевая ценность и химический состав подсолнечного масла
Калорийность 899 кКал
Жиры 99,9 гр
Вода 0,1 гр
Насыщеные жирные кислоты 12,5 гр
Ненасыщеные жирные кислоты 65 гр
Витамин E 44 мг
Фосфор 2 мг
- Частые вопросы
В чем вред подсолнечного масла?
От длительного нагревания масло начинает вырабатывать вредные канцерогены. Кроме того, не советуют употреблять в пищу масло подсолнечника людям с мочекаменной болезнью и тем, кто страдает избыточным весом — продукт обладает большой калорийностью.
Какая польза в подсолнечном масле?
Подсолнечное масло благоприятно влияет на сердечно сосудистую систему, способствует снижению уровня холестерина, укрепляет стенки сосудов, служит профилактикой атеросклероза, тромбозов, инфарктов и других заболеваний сосудов и сердца.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При выборе подсолнечного масла отдавайте предпочтение холодному отжиму, так как в этом случае сохраняются все полезные свойства масла.
СОВЕТ №2
Не перегревайте подсолнечное масло при жарке, так как при высоких температурах оно может выделять вредные вещества. Лучше использовать его для заправки салатов или добавления в готовые блюда.
СОВЕТ №3
Употребляйте подсолнечное масло умеренно, так как оно содержит много калорий. Соблюдайте баланс в рационе и не злоупотребляйте жирами.
***
Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.
Всего доброго, друзья!
Готова ответить на ваши вопросы, аргументированную критику принимаю к сведению, но дискуссии не веду. На истеричные возгласы не отвечаю. За хамство, оскорбления, угрозы и провокации бан.