Маленький ликбез о пасте и макаронах
Слово вермишель (заимствованно из итальянского в XVIII в., итальянский vermicelli «вермишель» образовано от vermicello «червячок») — сорт лапши в виде коротких палочек фабричного производства.
Макароны (заимствованно из итальянского в XVIII в., итальянское maccaroni, как полагают из греческого makaria «кушанье из ячменной муки или крупы») — пищевое изделие из пресного теста в виде высушенных трубочек разного диаметра и длины, а также кушанье из него.
Паста (заимствованно из итальянского в XIX в., итальянское pasta — «вид мучной подливки») — общее название макаронных изделий, изготовленных по рецептам итальянской кухни в русской кухне.
О различных видах пасты можно почитать вот здесь.
и вот тут
Как вам такая информация?
