Друзья, в комментариях к моим статьям очень часто разгораются нешуточные споры о том, можно ли худеть быстро, или это вредно для организма?
И да, действительно, есть очень небольшое количество людей, которые смогли добиться быстрого результата и удержать его на длительное время.
Но таких - единицы!
Как правило, быстрый сброс веса прощает молодость, когда у организма ещё достаточно ресурсов на восстановление и компенсацию, да и мотивация раскручена на максимум.
И я прекрасно понимаю, что втайне, каждый худеющий надеется, что и он войдёт в число этих избранных счастливчиков, ведь так не хочется разбираться с этими счётчиками, калориями, БЖУ, записываться на спорт или растягивать удовольствие на годы.
А так быстренько похудел и забыл о проблеме.
Ну, по крайней мере лично я так рассуждала, когда в 20 лет хотела убрать лишних 5 кило.
И это привело меня к 97 кг в 40 лет.
20 лет я угробила на желание "не заморачиваться" и худеть быстренько на кето, Дюкане, разгрузках, и все равно, в итоге, разбираться пришлось, а результат принесло только медленное и вдумчивое похудение.
Вы готовы рисковать двадцатью годами жизни, чтобы проверить, повезет ли вам?
Если нет, делюсь собственным опытом и знаниями..
Эффект йо-йо
Чем быстрее вы худеете, тем более вероятен риск отката, и я сейчас по пунктам объясню почему быстро сброшенный вес не удержать!
Повышенный стресс
Чем больше дефицит калорий (голод, изматывающая физическая нагрузка), тем выше в организме уровень стрессовых гормонов.
Под их влиянием идёт разрушение не только жировых отложений, но и собственных белков, а это снижение иммунитета (в том числе повышение рисков онкологии), снижение уровня активной клеточной массы и соответственно мышц.
Сжигание мышц и замедление обмена
Да Бог с ними, с мышцами, хочу быть тонкой и звонкой!
Увы, тонкой и звонкой вряд ли получится стать, а вот скинни фат (тонкой толстой) вполне.
Ведь в том числе от количества мышц зависит скорость обменных процессов.
Именно в мышцах сосредоточено основное количество митохондрий - наших биологических печек, преобразующих макронутриенты (кирпичики пищи) в энергию.
Будет мало митохондрий - будет мало энергии, слабость, навязчивое желание сладкого (быстрая энергия), но все съеденное (ну ладно, не все, но гораздо большем, чем до диеты) будет отправляться в жир, поскольку вам будет нечем сжигать топливо.
Обвисшая кожа
К тому же, быстрое похудение с уничтожением собственных белковых структур (даже если вы едите много белка, при слишком быстром снижении веса и при высоком уровне кортизола это вас не спасет), у вас, скорее всего, обвиснет кожа!
Ведь, с одной стороны, коже не на чем будет держаться (мышцы ушли), с другой, повышенный стресс разрушает коллаген и эластин, а с третьей, внеклеточный матрикс - коллагеновые нити, которые прошивают подкожно-жировую клетчатку и крепят кожу к мышце, не успеют обновиться (сократиться) под ваш новый размер и кожа буквально повиснет на этих нитях как тряпочка.
Повышение гормонов голода
Самое идеальное для человека - худеть ночью под влиянием соматотропного гормона. Соматотропин с одной стороны является анаболиком, с другой - липолитиком. Он восстанавливает ваши клеточные структуры, а энергию на восстановление берет из ваших жировых депо.
Подробнее про этот механизм👇
Для того, чтобы этот процесс не вызвал у организма стресса и не побудил включить адаптационные механизмы, важно не делать очень большой дефицит (200-300 ккал при сравнительно небольшом весе).
Когда же вы голодаете, повышение кортизола блокирует соматотропин и повышает гормоны голода.
К тому же, резкое "похудение" адипоцитов понижает лептин - гормон сытости.
Еда превращается в навязчивую идею, а срывы становятся просто вопросом времени.
Риск образования камней
Увы, практически любое снижение веса увеличивает шанс образования камней в желчном.
И чем быстрее вы снижаете вес, чем голоднее ваш рацион (а если ещё подключается радикальное ИГ), тем больше возрастает ваше попадание в группу риска.
Похудеть и угробить здоровье - явно не то, о чем мечтает каждый.
Глубокие дефициты микронутриентов
Вы знаете, что поддерживает скорость обменных процессов в организме?
Ферменты!
А что такое ферменты?
Это сложные белковые соединения, в состав которых входит так называемый кофермент: либо витамин, либо минерал.
Наша современная пища и так бедна на микроэлементы, а при резком сокращении еды человек просто проваливается в дефициты, а это чревато как замедлением обмена веществ, так и плохим самочувствием.
А я пью витамины и минералы!
Друзья, химические витамины и минералы не только не решают проблему дефицитов, но часто даже наносят учерб организму, поскольку в таблетке они обычно содержатся в нефизиологичных формах (например токсичный сульфат железа), и в конфликтующих друг с другом комбинациях.
Подобрать "рабочие" схемы и действительно качественные БАДы - это целое искусство!
Снижение функции щитовидной железы
На очень низких калориях организм включает адаптационные механизмы (начинает экономить энергию), и одним из ключевых факторов экономии является снижение уровня тиреоидных гормонов.
Особенно часто такое происходит на низкоуглеводных протоколах.
И вы сталкиваетесь с ситуацией, когда организм начинает экономить каждое движение: вам холодно, голодно, лень лишний раз шевелиться, а главное - вес останавливается задолго до заветных цифр, урезать калораж уже некуда, а любое отступление от диеты вызывает огромные привесы (в том числе за счёт отеков).
Восстановление работы щитовидной железы потребует длительного времени.
И за это время все сброшенное с таким трудов обязательно вернётся с "друзьями".
Быстрое похудение не решает проблему выстраивания гармоничного пищевого поведения и приводит к риску развития РПП.
Ну и главное, если вы набрали вес, то нужно в первую очередь разобраться с причиной его возникновения и наладить здоровое пищевое поведение.
А значит мероприятия по снижению веса должны быть такими, которых вы сможете придерживаться всю жизнь.
А быстрое похудение даёт противоположный эффект - вместо того, чтобы проанализировать рацион и мягко скорректировать питание, вы выкидываете из рациона половину продуктов, голодаете и только копите желание переедать.
Быстрое похудение чаще всего заканчивается длительным зажором, который провоцирует вину и в конечном счёте может привести к РПП.
Вот, кстати, история моего преодоления зависимости от еды👇