Приготовить простой и вкусный, а главное – полезный салат, совсем несложно. Для этого не потребуется много времени – на приготовление уйдет всего несколько минут. Все очень просто, но получается очень вкусно. Итак, нам потребуется свежая морковь – 2 – 3 штуки среднего размера, мандарины 4 – 5 штук (или 2 спелых сладких апельсина), 100 грамм твердого сыра, 3 – 4 столовые ложки майонеза, немного соли, молотый черный перец. Морковь очищаем, натираем ее на мелкой терке в миску. Лучше натирать именно на мелкой терке – так салат будет нежнее. Мандарины очищаем, разделяем на дольки, нарезаем каждую дольку на небольшие кусочки. Вкуснее всего салат получается именно с мандаринами, но можно взять и апельсины, и даже грейпфрут. Добавляем в салат сыр – его так же натираем на мелкой терке. Добавляем немного соли, молотый перец. При желании можно добавить зубчик чеснока, пропустив его через пресс. Заправляем салат майонезом, и можно сразу подавать к столу. Очень хорошо с таким салатом будут соче