Выделяем самые главные объекты промысла в реках, озёрах, прудах, каналах и водохранилищах.
Разумеется, рыболовы, специализирующиеся на нижеперечисленных гидробионтах, оперируют гораздо меньшими объёмами, чем их коллеги, выходящие в моря и океаны.
Тем не менее, для многих людей пресноводная рыба является важным источником получения животного белка.
Источник информации: ФАО (раздел Аквастат).
1. Тиляпия нильская (332,1 тыс. тонн)
Несмотря на название обитает в реках и озёрах большей части Африки и в других частях света. Эта рыба стала не только самой вылавливаемой во внутренних водах, но и настоящей звездой мировой аквакультуры, чему способствуют скороспелость и отличные вкусовые качества. Кстати, выращивать эту рыбу в прудах начали ещё древние египтяне примерно в 4 тысячелетии до нашей эры.
Половину мирового улова обеспечивает Египет, также достаточно заметный промысел осуществляют: Индонезия (15%), Мали (10%), Судан и Кения (по 8%).
2. Индийская тенуалоза (251 тыс. тонн)
Весь мировой объём добычи поделили между собой Бангладеш (97,5%), где она считается национальным достоянием и Индия (2,5%).
В Бангладеш эта рыба (родственник сельди) обеспечивает работой полмиллиона человек и является основой многих блюд бенгальской кухни.
3. Нильский окунь (230,9 тыс. тонн)
Впечатляющих размеров представитель ихтиофауны (может доходить до 200 кг) является объектом не только промышленного лова, но и любительской рыбалки.
Поймать эту рыбу можно исключительно в африканских странах: Танзании (36%), Уганде (34%), Кении (10%) и других.
Многие учёные-экологи не разделяют восторгов простых рыболовов. Во многих частях африканского континента он считается сорным (инвазивным) видом. Особенно большой ущерб был нанесён экосистеме озера Виктория. В Австралии попытки разводить нильского окуня в аквакультуре караются крупным штрафом.
4. Серебряная карповая рыба (220 тыс. тонн)
Также известна как озерная сардина Виктория (Rastrineobola argentea). Маленькая рыбка (до 9 см), которая тем не менее играет важную роль в питании прибрежных жителей. Ловят её тёмной ночью на свет.
Как следует из названия гидробионт обитает в озере Виктория и нескольких других африканских озёрах помельче. Соответственно, добывать эту рыбу могут главным образом страны, имеющие доступ к одному из крупнейших водоёмов мира: Танзания (59%), Уганда (23%) и Кения (17%).
5. Сазан (109,5 тыс. тонн)
Всем известный сазан или обыкновенный карп является объектом промысла для полсотни стран. Первую пятёрку представляют: Иран (20%), Ирак (15%), Узбекистан (14%), Индонезия (10%) и Россия (9%).
6. Озёрная сардина (105,6 тыс. тонн)
Этот вид (Engraulicypris sardella) является эндемиком озера Малави. Небольшая рыба (до 13 см) используется как непосредственно в пищу, так и в качестве наживки.
Весь вылов осуществляет исключительно одна страна – Малави.
7. Африканский клариевый сом (89,3 тыс. тонн)
Ещё один популярный объект аквакультуры, который набирает популярность по всему миру (в том числе в России).
Большая часть промышленного улова распределяется между тремя странами: Мали (35%), Эфиопия (30%) и Нигерия (29%).
8. Brycinus nurse (82,2 тыс. тонн)
Известна больше как аквариумная рыбка. Только три африканские страны выходят на промысел этой рыбы, причём 99,6% продукции получают в Уганде.
9. Полосатый змееголов (73,3 тыс. тонн)
Почти весь объём вылова полосатого змееголова (Channa striata) распределяют между собой Индонезия (62%), Филиппины (30%) и Таиланд (8%). Рыба активно используется в национальных кухнях перечисленных государств.
10. Танганьикская лимнотрисса (67,6 тыс. тонн)
Другое название этой рыбы – капента (Limnothrissa miodon). Близкий родственник серебряной карповой рыбы (№4 в данном списке). Водится в озере Танганьика и некоторых других африканских озёрах, куда была успешно интродуцирована. Ловят ночью на светодиодные фонари или керосиновые лампы. Главный метод переработки – сушение на солнце.
Свежевыловленную рыбу можно увидеть в 6 африканских странах. Больше шансов в Танзании (59%), Замбии (14%) и Мозамбике (11%).
Российскую пресноводную рыбу мы разбирали здесь:
Если узнали что-то новое, просьба оставить лайк. Если есть что добавить, пишите комментарий. Подпишитесь на канал, и мы обещаем ещё много интересного.