Ну, хотя, поглядев сегодня на содержимое морозилки, я поняла, что я уже далеко не состоятельный крот. Вроде, много всего, а поесть и нечего.
Итак, свою экономию начну с ревизии. Сегодня морозилка и холодильник.
Первый ящик
Второй ящик, ягодно-овощной
В этом ящике много всего:
- клубника
- чёрная смородина
- крыжовник
- боярышник
- голубика
- черника
- вишня
- кабачки жареные (в соевом соусе, потом добавляю в курицу)
- вяленые помидоры
- вяленый Торн
- фасоль варёная
- фасоль стручковая
- брокколи
- укроп
- петрушка (уже урожай 2024 года)
- щавель (тоже свежий)
- масло с чесноком (тоже 2024)
Этот ящик нужно срочно опустошать, надеюсь, будет, что заморозить
Следующий ящик - всякое разное.
- ещё кабачки, только уже кусочками
- перец болгарский
- сырники - 2 шт
- блинчики с творогом - 16 штук
- блины печёночные
- колбасные остатки
- сыр тёртый
- сыр кусочками
- дор блю
- масло сливочное - 4 пачки
А вот третий ящик практически пуст. Здесь храню мясо, рыбу и полуфабрикаты
Здесь у меня:
- свиные отбивные - 2 шт
- минтай
- форель филе кусочки на 2 раза
- форель косточки на суп
- пельмени
- мидии
- обрезки сала на фарш
- кальмары
- крабовые палочки
Всё. Морозильник закончился. Мясо-рыбо-морепродуктного на 7 ужинов. Ну, может, мидии на 2 раза можно поделить, но не факт.
Теперь холодильник.
В овощном ящике
- картошка
- морковь
- яблоки
- салат зелёный
- огурцы
- редис
- черри
- укроп
- лук зелёный (в контейнере с синей крышкой, уже порезан)
Дальше. Нижняя полка
- много закваски на йогурты
- сливки
- моцарелла (в банке стеклянной)
- творог (Алиса его уже доела, так что кадр недостоверный)
- маргарин
- масло сливочное
- масло шоколадное
- камамбер
- 2 вида плавленного сыра
- творожный сыр
- 3 вида твёрдого (для жарки, Эдам и гауда)
- сметана
- сосиски и сардельки
- крабовые палочки
Полка вторая снизу.
- остатки йогурта
- гречка в контейнере
- кастрюля борща
- и на заднем плане банка с маринованными огурцами
Третья полка
- 2 десятка яиц
- рядом с ними 2 баночки - это топлёное масло
- с другой стороны баночки открытые: варенье смородина, жимолость, соус томатный домашний, огурцы гамбургерные и ананасы (переложила из металлической банки), помидоры вяленые
Ну и верхняя полка тоже с банками: соус томатный, аджика, грибы, сироп мятный (2024), чатни, вяленая слива.
Ну и последнее - дверца холодильника
Сверху вниз:
- вассаби и соевый соус
- ещё яйца
- дрожжи сухие и прессованные
- бальзамик
- шоколадки
- соус манго-чили
- подсолнечное масло с чесноком (ещё 2 такие же бутылочки ниже стоят)
- горчица, майонез, сгущёнка
- молоко
- ну и ещё 2 ёмкости))) говорят, на дзене осуждается такая тематика.
Вот и всё, что есть в моём холодильнике.
И часть из этого уже едим)
На завтрак гречка. Раз экономить, значит экономить!!! И кофе.
На обед борщ. Делала с маринованной свёклой, бледновато ((( но съедим, всё равно вкусно.
Вечером ходила в школу на родительское собрание, пришла поздно, поэтому ужин был на скорую руку
Алиса сказала, что не наелась, доела ещё творог (хотя, когда предложила ей сварить гарнир к наггетсам, она отказалась, говорит, не голодная).
Завтра буду считать крупы. Их должно быть побольше).
