Давайте про фруктозу еще раз объясню… в 21 раз уже) Буду с этого момента считать, сколько раз я сказал про нее)))
Фруктоза – это углевод, содержащийся в продуктах питания. Главное, что необходимо понять, что существуют разные виды фруктозы. И важно различать, откуда фруктоза появилась в продукте питания.
В момент производства, где фруктозу добавили в виде порошка в продукт, или в плодах растений, где она получилась благодаря фотосинтезу и другим химическим реакциям.
Многие переживают, что во фруктах содержится фруктоза… да, она там есть, и это здорово. Так как эта фруктоза не имеет ничего общего с синтезированной фруктозой, которую использует пищевая промышленность при приготовлении продуктов. Ее добавляют сейчас во многие продукты, чтобы вам было вкусно: колбасы, сосиски, сыры, печенья, пирожные, напитки, консервированные продукты, короче практически все, что запаковано в упаковку, и что вы можете купить в магазине.
Вот такая фруктоза вредна. И есть заблуждение, что раз фруктоза вредна, а во фруктах фруктоза, значит фрукты есть вредно.
Но если поразбираться, то окажется, что вредна только изолированная синтезированная фруктоза, но это не относится к фруктозе, содержащейся во фруктах, овощах и других плодах и корнеплодах. Это будут разные вещества по свойствам.
Фруктоза во фруктах поступает в ваш организм вместе с клетчаткой, ферментами, витаминами и другими веществами для ее усвоения.
Изолированная, очищенная фруктоза в пищевой промышленности не обладает этими свойствами. Она поэтому и изолированная, что в ней нет клетчатки, витаминов, ферментов и других компонентов для усвоения. Это концентрированный, переработанный углевод, превращенный в порошок, который наш организм не способен правильно усваивать. Вот в чем разница.
А теперь самое главное. Натуральная фруктоза из овощей и фруктов критически важна для работы вашего мозга и нервной системы.
Потому что нейроны – клетки мозга и нервной системы питаются исключительно фруктозой. И если правильной фруктозы поступает недостаточно, то это приводит к проблемам, так как клеткам просто нечего есть.
Есть резервный механизм, который может превращать глюкозу во фруктозу, за это отвечают определенные клетки в мозге, но не в том количестве, сколько нужно для обеспечения всех потребностей.
А теперь представьте, что происходит с вашим организмом, если главная система управления недополучает питательных элементов? Да она же не сможет нормально работать. Сбоить будет все.
Одной из причин высокого стресса, депрессий, психических расстройств, плохого настроения, проблем с нервной системой является элементарно недостаточное потребление свежих фруктов.
Недостаток употребления природной фруктозы приводит к снижению всех когнитивных функций, а за этим тянется множество проблем со здоровьем.
И чем дольше вы не занимаетесь своим питанием, тем дольше ваши клетки страдают и приходят к необратимым изменениям и проблемам в организме. Вы просто теряете каждый день свое здоровье.
Вступайте в мой телеграм канал и становитесь здоровее. Ссылка: https://t.me/gorokhov_vladimir
Топовые статьи на темы здоровья и питания: