Сегодня будем дегустировать чешское пиво, название которого вы видите в заголовке. А варит его пивоварня Tradiční pivovar v Rakovníku.
Последний раз я пил это пенное довольно давно - лет 10 назад, если не больше. Насколько я помню, вроде бы оно мне раньше нравилось. Так что, заглянув на днях в "Спар", и увидев там сей пивас, я прихватил его с собой для освежения воспоминаний.
Почитаем, что чехи пишут о своем пиве:
Традиционное чешское пиво премиум-класса - это традиционное светлое чешское пиво, отличающееся насыщенным темно-золотистым цветом и идеально сбалансированным вкусом. Полный вкус дополняется характерным оттенком хмелевой горечи в послевкусии и подчеркивается тонким хмелевым ароматом и густой пеной.
На "тапке" стиль почему-то заявлен, как чешский пилс, хотя даже на банке написано, что это светлый лежак.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- Плотность - 11.6%
- Горечь - 26
- Хмель - ???
Пиво золотисто-янтарное, прозрачное. Пены немного, живет недолго.
Пахнет сначала травянистым хмелем. После того, как пиво немножко подышит, хмель уходит на второй план, а вперед выдвигается солод. Вкус солодовый, без сладости. В конце появляется травянистая горчинка, слегка усиливающаяся в суховатом послевкусии. Пиво полнотелое, пьется отлично.
То, что это не пилс, было понятно уже по заявленному уровню горечи. А в целом, вполне неплохой лежачок. Баллов на восемь.
В "Спаре" стоит 160 рублей, что дороговато для такого пива.
Продегустированное пиво пивоварни Tradiční pivovar v Rakovníku:
Pražačka Limited Winter Edition