Когда-то я пробовал обычный "Бакалар" - насколько помню, это довольно неплохой лагер. А тут как-то встретил в магазине версию этого пива, но с сухим/холодным охмелением. Разумеется, взял на пробу, поскольку я люблю пенное с ярко выраженным вкусом/ароматом хмеля.
Что ж, дадим слово пивоварам и приступим к дегустации.
Безошибочное пиво с более высокой исходной градацией, характеризующееся прекрасным ароматом сушеных шишек хмеля Жатецкий и насыщенным цветом с темно-золотистыми отблесками.
Первую часть фразы я как-то не понял. Возможно, имеется в виду ЭНС.
ТТХ:
Алкоголь - 5.2%
Плотность - 12.7%
Горечь - ???
Хмель - Жатецкий
Пиво янтарного цвета, пена средняя, оседает очень быстро (пока достал телефон из кармана, пока включил камеру, пока сфокусировался - от пены почти ничего не осталось).
Аромат слабый, хмелевой, травянистый. Вкус карамельно-медовый с явно выраженной хмелевой горчинкой. Послевкусие сухое, с цветочными нотками и горечью. Пиво довольно полнотелое, со слабой карбонизацией.
В принципе, весьма неплохое пиво, хотя я ожидал более выраженного хмелевого вкуса. Впрочем, возможно дело в том, что пиво было не первой свежести, а ведь напитки с холодным охмелением не предназначены для долгого хранения - первоначальный вкус/аромат хмеля держится около месяца, после чего начинает спадать усиленными темпами. Так что обращайте внимание на дату производства при покупке.
Стоит данный напиток около 120 рублей за 0.5 л, что, на мой взгляд, как-то слишком.
