О моих запасах продуктов и бюджете на питание в мае можно почитать ЗДЕСЬ
Покупка продуктов 1 - Мегамаркет, Вкусвилл, Магнит, Озон, Пятерочка
Покупка продуктов 2 - Вкусвилл, Озон, Светофор, Дикси, Пятерочка
Сегодня у нас очень вкусный пп-завтрак: нутовый блин с творожным сыром, огурцом, крабовыми палочками и запеченным гольцом
Тесто для нутовых блинов сделала с вечера, т.к. нутовой муке нужно набухнуть. Утром добавила в тесто зеленый лук и разрыхлитель. Пекла на сухой сковороде.
Сразу же с вечера поставила и творожный сыр для этих блинов. Тоже был к утру готов. Осталась еще сыворотка - будут тонкие блинчики к чаю.
Начинка для нутовых блинов: домашний творожный сыр, огурцы и крабовое мясо (я развернула кусочки, получились такие полоски)
Второй вариант: тертый сыр (посыпала горячий блин, чтобы сыр расплавился) и запеченный голец
Даже не могу определить, какой вариант вкуснее. Второй вариант мне пришлось делать, т.к. творожный сыр закончился уже на 6 или 7-м блине, пришлось придумывать другие варианты.
Очень сытно, очень вкусно, делается просто
На обед собиралась суп варить, но в итоге не стала. Доели остатки шурпы. Мне не хватило, у меня такой обед под названием "что нашлось в холодильнике" 😀 - огурцы, авокадо, маринованная скумбрия, домашний хлеб
После обеда еще кофе попила с конфетами и сыром с белой плесенью
на ужин сварили макароны, у нас с мужем - запеченный голец, у детей - крабовые палочки
Рыбный день получился 😀
Сегодня разбирала свой ящик с косметикой, кое-что отправила на выброс. Освободилось три коробки-контейнера
И в целом ящик теперь на 1/3 пустой 💪