В последнюю пятницу апреля всё винное сообщество отмечает Международный день вионье. Появился он относительно недавно, в 2021 году по предложению крупнейшей австралийской винодельни Yalumba.
Вионье - исконно французский сорт винограда с многовековой историей, который почти вымер в 1960-х годах из-за низкой и непредсказуемой урожайности и склонности к мучнистой росе. Это единственный разрешенный сорт винограда в винах категории Condrieu AOC и Château-Grillet AOC в долине Роны. И несмотря на то, что сейчас вионье выращивают по всему миру, в том числе и в России, пожалуй лучшим выражением этого сорта являются именно вина Condrieu. Будет возможность непременно попробуйте, хотя это будет недёшево.
А сегодня в обзоре три очень разных российских вионье.
Первым будет вино Viognier Nikolaev & Sons 2021 года ЗГУ «Кубань. Крымск» из Долины Лефкадия.
Сортовой состав: 100% вионье, возраст лоз 15 лет. Выдержка в новом французском дубе 9 месяцев, из них 4 месяца на полном дрожжевом осадке с батонажем.
Вино пробовалось пару месяцев назад в ресторане «Гастродача Вселуг», и даже несмотря на свою молодость составило прекрасную гастро-пару выбранным блюдам.
В аромате спелые сладкие фрукты с нотами абрикоса и белой черешни, выраженный медовый тон и много ванили. Во вту вино густое и маслянистое, логично по своей вкусовой палитре продолжающее аромат вина, но ванильный тон к сожалению пока ещё доминирует над всем остальным. Вино вслепую можно легко принять за выдержанное бочковое шардоне и конечно же пить его ещё очень рано. Предыдущий 2020 год получил в авторском гиде Артура Саркисяна 90 баллов, представленное вино 2021 года - 89 баллов и однозначно заслуживает внимания и того, что бы быть заложенным на хранение на ближайшие несколько лет. Вот только произведено всего 2900 бутылок, так что всем желающим может не хватить.
Следующее вино «Мернуар Вионье» 2022 года ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» от «Кубань Вино».
Увидел это вино пару месяцев назад в винотеке Сhâteau Tamagne в Краснодаре, тогда прошёл мимо. В Москве оно мне попалось в сети «Крымские Вина» но уже чуть по другой цене.
Сортовой состав: 100% вионье, совсем молодые лозы возрастом всего 3 года. выдержка в стали, после брожения снятие с дрожжевого осадка.
Вино светло-соломенного цвета. Аромат средней силы, открывается неспешно. В основе общая лёгкая фруктовая тональность (спелое жёлтое яблочко, сладкий апельсинчик), дополненная нотками белых цветов. Неплохой баланс с умеренной кислотностью и лёгкой минеральностью. В послевкусии приятные растительно-цитрусовые нотки. Несложное, но симпатичное вино, вполне заслуживающее 86 баллов. В случае если оно попадётся по цене менее 700 руб. можно смело брать.
Планировал, что третьим вином станет Вионье от Лефкадии 2021 года, но не сложилось.
Хотя не думаю, что произошли какие-то существенные изменения за 8 месяцев, прошедшие с того дня, когда я его попробовал в ресторане «Амфора». Поэтому обойдусь ссылкой на обзор, сделанный ещё в августе прошлого года при посещении Долины Лефкадия:
А та бутылка, что на фото, останется пока лежать и ждать своего часа.
И последнее в сегодняшнем обзоре (изначально даже в мыслях не было что оно окажется на моём столе) - белый брют из вионье Viognier Quintessence Collection Light 2022 года ЗГУ «Кубань» от «Мысхако».
Сортовой состав: 100% вионье, произведено методом Шарма.
В аромате жёлтое яблоко, немного груши. Быстро разваливается и затухает. Чуть позже проявляется дюшес. Во рту вино безликое, плоское. Ни выраженного вкуса, ни нормальной кислотности, на брют не тянет. Перляж в самом начале нервный, крупный, и хотя вино очень быстро успокаивается, оно и газацию теряет также быстро и превращается во что-то невнятное. 81 балл и никакого желания пробовать ещё раз... зато произведено аж 26000 бутылок.
И ещё пара вин из вионье от Домена Бюрнье у меня на канале:
А какими винами встречаете Международный день вионье вы? Делитесь в комментариях.