22 апреля в Москве состоялась церемония награждения лучших ресторанных проектов года в рамках премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024».
На звание лучших в этом году были номинированы 14 концепций - 19 (Нижний Новгород), «Балт» (Калининград), «Белотурка» (Самара), «Голубчики» (Таруса, Калужская область), «Дом Российской Кухни» (Москва), «Племя» (Краснодарский край), «Шануар» (Москва), «Шмак» (Москва), Сhin-Сhin (Москва), Futurist (Санкт-Петербург), Historia (Москва), Mеraki (Москва), Narnia (Москва), Theobroma (Санкт-Петербург).
Главными триумфаторами дня стали три концепции, занявшие пьедестал почета этого года:
«Бронзовая Пальмовая ветвь» – фудхолл «Дом Российской кухни», Москва
«Серебряная Пальмовая ветвь» – ресторан «БАЛТ», Зеленоградск, Калининградская область
«Золотая Пальмовая ветвь» – ремесленная пекарня «Белотурка», Самара
