Спрос на халяльную продукцию в России и за рубежом неуклонно растёт. Для продажи таких продуктов нужен сертификат Халяль, получить который можно на…
А, кстати, для какой продукции он нужен? Давайте разбираться.
Нет времени читать?
Получите бесплатную консультацию эксперта о том, как оформить сертификат Halal и сэкономить. Просто оставьте заявку на сайте и дождитесь звонка эксперта.
Есть время изучить все подробности?
Объяснили подробно весь процесс сертификации в нашей статье. Достаточно ее прочесть, и все станет понятно.
Что такое Халяль - продукты?
Халяль - продукты – это продукты питания, которые можно употреблять тем, кто исповедует Ислам. Производство такой продукции требует соблюдения определенных правил и норм. Они закреплены в стандартах Халяль.
Стандарты Халяль:
- SMIIC: Стандарты Института стандартов и метрологии исламских стран охватывают различные аспекты производства халяльной продукции.
- GSO: Стандарт Организации по стандартизации стран Персидского залива устанавливает требования к забою животных по правилам Ислама.
- ГОСТ Р 70401 - 2022: Российский стандарт, определяющий требования к халяльной продукции, включая источники сырья и запрещенные ингредиенты.
Какие продукты относятся к Халяль?
- Мясо и птица: говядина, баранина, козлятина, верблюжатина, домашняя птица (куры, утки, индейки) и дичь (кролики, перепела). Запрещены свинина, хищники, птицы с когтями, рептилии, земноводные и насекомые.
- Рыба и морепродукты: все виды рыбы и морепродуктов, кроме ядовитых или вредных для здоровья.
- Молочные продукты: молоко, сыр, йогурт, масло и другие продукты, полученные от разрешенных животных, без запрещенных добавок.
- Яйца: яйца разрешенных птиц.
- Зерновые и бобовые: все виды зерновых и бобовых без запрещенных добавок.
- Фрукты, овощи, грибы, орехи и семена: все виды, кроме ядовитых и опасных для здоровья.
- Сладости и напитки: мёд, продукты пчеловодства, природные воды, безалкогольные напитки.
- Растения, микроорганизмы, минералы: все виды, кроме ядовитых и опасных для здоровья.
Важные аспекты:
- Ингредиенты: Все ингредиенты должны быть халяльными.
- Обработка и приготовление: Процессы должны соответствовать стандартам Халял, например, оборудование не должно контактировать с запрещенными продуктами.
Как получить сертификат Халяль в России?
- Выбор органа по сертификации: Обратитесь в аккредитованный орган, специализирующийся на сертификации Халяль, например, вы можете отправить заявку нам.
- Подача документов: Предоставьте заявку, перечень продукции, информацию о производстве, учредительные документы и реквизиты.
- Аудит: Орган по сертификации проведёт анализ документов и аудит предприятия.
- Получение сертификата: При соответствии требованиям ГОСТ Р 70401-2022 вы получите сертификат Халяль сроком на 1 год.
Важно знать о сертификации Халал:
- Сертификация Halal – добровольная процедура.
- Сертификат Халяль не заменяет обязательные документы качества, такие как сертификаты или декларации соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза.
Получение сертификата – это возможность расширить рынок сбыта вашей продукции и завоевать доверие потребителей, выбирающих продукты Халяль.
