Даже самые обычные магазинные пельмени, которые часто являются дежурным блюдом на обед или ужин, можно приготовить так, что они станут настоящим деликатесом. А ведь все достаточно просто.
Итак, нам потребуется 900 грамм готовых пельменей, 2 луковицы среднего размера, 500 грамм томатного соуса или кетчупа, 180 грамм сметаны (можно взять майонез), немного молотого кориандра, немного хмели-сунели, итальянские травы, сушеный чеснок, молотый черный перец, соль, твердый сыр.
Лук очищаем и перемалываем в пюре обычным блендером. Перекладываем луковое пюре с миску, добавляем томатный соус, сметану или майонез, специи, смесь итальянских трав, чеснок, молотый перец, немного соли (если нужно). Тщательно вымешиваем соус. При желании можно добавить измельченную зелень. Если соус получается слишком густым, добавляем немного воды или мясного бульона.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее пельмени в один слой. Размораживать их не нужно. Заливаем пельмени приготовленным соусом. Закрываем форму фольгой.
Ставим форму в прогретую духовку. Температура 190 градусов, время запекания 40 – 45 минут. Примерно за 5 – 10 минут до окончания приготовления снимаем фольгу, чтобы выпарилась лишняя жидкость, а пельмени слегка подрумянились.
Готовое блюдо подаем в горячем виде, посыпав тертым сыром.
Если приготовить это блюдо из домашних пельменей – оно будет еще вкуснее.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Старинный итальянский салат – просто и очень вкусно
Готовим особые пирожки с мясом без теста
Готовим настоящий деликатес из говяжьего языка
Особый испанский салат для праздничного стола
Готовим самые тонкие и нежные кружевные блины
Готовим натуральную и самую вкусную ветчину
Новые скидки на оплату услуг ЖКХ по количеству детей
Из-за травы и мусора на участках у собственников может возникнуть немало проблем
Дачники будут платить за вывоз мусора по-новому
Новый налог на имущество, недвижимость и транспортные средства
Установлены единые критерии для изъятия у собственников дачных участков
Государственную пенсию может заменить механизм пожизненного труда
Когда сумма налога на приусадебный участок может увеличиться в 15 раз
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))